ヤキニクイチボカタマチホンテン

焼肉いちぼ 片町本店

050-5384-3320

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産牛の赤身ならではのおいしさを改めて実感。様々な部位の食べ比べも楽しめる焼肉店

国産の交雑種の良質な部位を厳選し、リーズナブルに提供しているこちらの店のオススメは、ずばり赤身。脂肪が適度に入った上品な味わいで、肉本来の味を楽しめます。さらに、肉のおいしさを引き立てる自家製のタレや調味料、地元の旬の食材を使用したお通しなど、細部までこだわりが光ります。お酒は肉に合う日本酒やレモンサワーなど幅広くラインアップ。古民家を改装した店内は、ノスタルジックなくつろげる雰囲気で、1階にはカウンター席が6席と、小上がりの掘りごたつ席を完備。2階には座敷席の6名用個室が4部屋、12名用個室が1部屋あり、宴会や接待などにぴったり。家族や仲間同士はもちろん、一人でもふらりと来たくなる店です。

焼肉いちぼ 片町本店
これだけは食べてほしいベスト3

女性客の心をガッチリキャッチ。トロトロな濃厚チーズと赤身肉を合わせた、斬新な『チーズリゾット』

濃厚なチーズリゾットにほうれん草やたまねぎ、エリンギなどの野菜と、赤身肉を投入! じんわりと熱を入れた赤身肉は柔らかく、チーズとのハーモニーが見事です。石鍋なので、おこげまでおいしくいただけます。

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女性客の心をガッチリキャッチ。トロトロな濃厚チーズと赤身肉を合わせた、斬新な『チーズリゾット』

外は香ばしく、中はジューシーで柔らかい肉と、ネギの風味の相性が抜群の『厚切りイチボネギ包み』

約2cmと分厚くカットしたイチボに切り目を入れて、塩ダレを絡めた刻みネギをたっぷり挟み込んだ、ユニークなメニューです。ネギは蒸らされることで甘さが引き出され、さらに肉汁をしっかり吸い込んで美味。

外は香ばしく、中はジューシーで柔らかい肉と、ネギの風味の相性が抜群の『厚切りイチボネギ包み』

見た目にも豪勢な赤身肉の盛り合わせ。内容はその日の仕入れ次第の『本日の赤身牛9種箱盛』

イチボやランプを始め、様々な赤身の部位を9種類食べ比べできる盛り合わせ。脂身が少なく、旨みたっぷりな赤身肉の味わいや食感の違いを楽しめます。木箱に美しく盛付けられたさまに、テンションも上がります。

見た目にも豪勢な赤身肉の盛り合わせ。内容はその日の仕入れ次第の『本日の赤身牛9種箱盛』

料理人 / 市保 貴識 氏 (イチボ タカノリ)

専門ジャンル:焼肉

焼肉店や居酒屋で修業を重ね、2017年に独立し焼肉店オーナーに

1976年、石川県生まれ。高校卒業後、自動車関係の仕事をしていたが、22歳の頃、知人だったオーナーから誘われて焼肉店に入店し、料理人として修業をスタート。その後、系列店の焼肉店やラーメン店、居酒屋などで経験を積む。2017年に独立し、オーナーとして【焼肉いちぼ 片町本店】をオープン。2020年に姉妹店【焼肉いちぼ 金沢駅前店】もオープンし、現在は両店を行き来しながら日々奮闘中。

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市保 貴識 氏

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  • 見た目にも豪勢な赤身肉の盛り合わせ。内容はその日の仕入れ次第の『本日の赤身牛9種箱盛』

    見た目にも豪勢な赤身肉の盛り合わせ。内容はその日の仕入れ次第の『本日の赤身牛9種箱盛』

  • 外は香ばしく、中はジューシーで柔らかい肉と、ネギの風味の相性が抜群の『厚切りイチボネギ包み』

    外は香ばしく、中はジューシーで柔らかい肉と、ネギの風味の相性が抜群の『厚切りイチボネギ包み』

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焼肉いちぼ 片町本店の店舗情報

基本情報

店名 焼肉いちぼ 片町本店
TEL

050-5384-3320

076-208-4297

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 金沢駅
北陸鉄道石川線 野町駅 徒歩13分
アクセス JR各線「金沢駅」兼六園口(東口)よりバスで約10分、「片町」バス停より徒歩2分
住所 石川県金沢市片町1-8-25 地図を見る
営業時間
【月・水~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 火曜日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 46人
席数形態 個室あり 座敷あり 掘りごたつあり 30名席あり カウンター席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.ichibo-katamachi.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3320 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.石川県金沢市片町1-8-25 JR各線「金沢駅」兼六園口(東口)よりバスで約10分、「片町」バス停より徒歩2分 ここから地図が確認できます。

ネット予約カレンダー

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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