トウジイ

とう爺

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料理メニュー

とう爺でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

佐藤 氏

料理人
佐藤 氏(サトウ)

専門ジャンル: 創作料理

幅広いジャンルの「食」と「サービス」を学び、和みの空間を提供

1969年、広島県生まれ。ホテルやサービス業などでの勤務を経て、バーテンダーを志し飲食の世界へ。複数業態を展開するグループ企業の料理部門にて、8年間研鑽を積む。イタリアンレストランからスタートし、食材・調理の基礎を学ぶ。温泉施設、遊園地、ホテル、弁当、和食、中華料理など、あらゆるジャンルの料理で腕を磨いてきた。料理のみならず、接客や施設マネジメントで事業運営スキルも身につけ、2003年【とう爺】で独立。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝・祝前】
18:00~00:00 (L.O.23:00)

定休日

日曜日 ※臨時休業の場合あり

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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