大類 大輔 氏 オオルイ ダイスケ
料理を身近に感じながら育つ。国産食材のおいしさを伝える
1976年、東京都生まれ。洋食店を営む母のもとに生まれ、シェフに調理の仕方を教わるなど料理を身近に感じながら育つ。独学で料理を修め、2012年には現在の店の前身である【GINZAプラス】に着任。2015年からは【近江牛ダイニングGINZAプラスエル】で活躍する。「近江牛」をはじめ国産食材のおいしさを広くゲストに伝えたいと、厨房に立つ日々である。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 25年
近江牛ダイニングGINZAプラスエルの店舗情報
基本情報
店名 | 近江牛ダイニングGINZAプラスエル |
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TEL |
050-5384-8369 03-3572-4110 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 東京メトロ銀座線 新橋駅 徒歩5分 JR山手線 新橋駅 徒歩6分 |
アクセス | 東京メトロ銀座線「新橋駅」3番出口より徒歩5分 |
住所 | 東京都中央区銀座8-5-1 プラザG8-7F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 土・日・祝日 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 14人 |
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席数形態 | 完全個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】 |
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禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://www.plus-elle.com/ |