スミビリョウリキママ

炭火料理 季まま

050-5384-2359

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料理メニュー

(税抜価格)

炭火料理 季ままでこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

須代 雅和 氏

料理人
須代 雅和 氏(スダイ マサカズ)

専門ジャンル: 和食全般

身体を想い、料理について栄養学からもアプローチ

1989年東京都出身。栄養士の資格取得のため専門学校に進学。栄養学と合わせて食事の大切さを学ぶうち、調理そのものに強く興味を持ち始める。卒業後は、料理人になるべく六本木を始め神楽坂などの日本料理店や鮨店で修業を重ねていく。その後勤めた和食料理店では、料理長も経験。2020年7月吉日、自らが料理人兼店主として【炭火料理 季まま】を開く。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)
【平日・土】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)

定休日

日曜日 毎週日曜日と第1月曜日は定休日です

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炭火料理 季ままに行った3人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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