スシシラハタ

鮨 しらはた

050-5384-3781

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

私がつくっています

白幡 邦友 氏

料理人
白幡 邦友 氏(シラハタ クニトモ)

専門ジャンル: 寿司

寿司店を営む両親の元に育ち、自然と寿司職人としての道を選ぶ

1945年、宮城県生まれ。両親が鮮魚店をしながら寿司店を営んでおり、自然と寿司職人の道を選ぶ。高校を卒業後、帝国ホテル内の【鮨 なか田】で修業。その後は地元へ戻り、寿司職人一筋に歩み続ける。数ある寿司店の中から選んで来てくださる方に感謝し、四季折々の味を楽しんでもらえるようにと日々努めている。その丁寧な仕事ぶりは、地元の方はもちろん、観光や仕事で仙台近郊を訪れた方にも好評だ。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・水~金・祝前】
ランチ 11:00~15:00
【月・水~金・祝前】
ディナー 16:30~21:00 ※新型コロナウイルス感染拡大の影響により当面20:00閉店(L.O.19:30)とさせていただきます。
【土・日・祝】
11:00~21:00 ※新型コロナウイルス感染拡大の影響により当面20:00閉店(L.O.19:30)とさせていただきます。

定休日

火曜日

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この情報は2021年4月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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