サトウテン

さとう、

050-5384-4376

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広尾駅から10分。白金の隠れ家空間で、季節の野菜をたっぷりと使った家庭料理に舌鼓

広尾駅から徒歩10分、白金の閑静な住宅街にたたずむ和食料理店【さとう、】。カウンター9席、テーブル席10席の落ち着いた雰囲気の店内で楽しめるのは、季節の野菜をたっぷりと使ったコース料理です。家庭料理5品に、旬の海の幸を使った焼物を楽しめる「単品のコース」や、同じく家庭料理5品に春はサワラやハマグリ、冬はブリやマカジキなど、海の幸を鍋料理で堪能する「季節の鍋コース」などをラインアップ。丁寧な味付けで、心までほっこりと和む優しい品々に、忙しいビジネスマンや接待での利用が多いというのもうなずけます。季節に合わせて全国各地の日本酒も取り揃えられているので、お料理と共に楽しめます。

さとう、
これだけは食べてほしいベスト3

新鮮な海の幸を、旬の野菜と一緒にたっぷりと堪能できる『季節の鍋コース』

『季節の鍋コース』では、季節の食材を使った家庭料理5品と、旬の魚のお鍋が楽しめます。新鮮な金目鯛を出汁にさっとくぐらせると、脂が程よく落ち、身がぷりっと締まって美味。甘味と旨味を堪能できます。

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新鮮な海の幸を、旬の野菜と一緒にたっぷりと堪能できる『季節の鍋コース』

『単品阿波牛入りコース』より、濃厚な旨味を楽しめる阿波牛のステーキ

季節の食材を使った家庭料理5品を堪能したあとは、徳島県のブランド牛・阿波牛のシンシンをステーキでどうぞ。柔らかくて濃厚な赤身ならではの醍醐味を楽しめます。ハチミツと味噌で和えたタマネギと相性抜群!

『単品阿波牛入りコース』より、濃厚な旨味を楽しめる阿波牛のステーキ

季節の家庭料理と魚の焼物を盛り込んだ『単品のコース』から刺身の盛り合わせ

コース料理の最初に登場する家庭料理の一品、刺身の盛り合わせ。豊洲市場で仕入れる鮮度抜群のネタが楽しめます。他に、カボチャや蕪など旬の野菜を使用した、煮物、焚物、揚げ物なども多彩に。

季節の家庭料理と魚の焼物を盛り込んだ『単品のコース』から刺身の盛り合わせ

料理人 / 佐藤 妹子 氏 (サトウ マイコ)

専門ジャンル:和食全般

家庭料理でゆったりのんびり過ごしてもらいたい

新潟県出身。西麻布のBARでお酒を学び、うどん割烹【いなにわ】で女将として接客を学んだ後、2005年5月に西麻布で【さとう、】をオープン。その後2013年で現在の場所に移転した。「季節の野菜を取り入れた家庭料理で、みなさにゆっくりと過ごしていただけたら」と話す。

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佐藤 妹子 氏

写真

  • 季節の家庭料理と魚の焼物を盛り込んだ『単品のコース』から刺身の盛り合わせ

    季節の家庭料理と魚の焼物を盛り込んだ『単品のコース』から刺身の盛り合わせ

  • 新鮮な海の幸を、旬の野菜と一緒にたっぷりと堪能できる『季節の鍋コース』

    新鮮な海の幸を、旬の野菜と一緒にたっぷりと堪能できる『季節の鍋コース』

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さとう、の店舗情報

基本情報

店名 さとう、
TEL

050-5384-4376

03-5475-6756

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ日比谷線 広尾駅 徒歩10分
東京メトロ南北線・都営地下鉄三田線 白金台駅・白金高輪 徒歩14分
アクセス 「広尾駅」2番出口より徒歩10分、「白金台駅」より徒歩14分、「白金高輪」より徒歩14分
住所 東京都港区白金6-3-14 Kukai Terrace白金1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 土・日・祝日

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:19人 )
席数形態 会食向けの座席あり
デート向けの座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://shirokanesatou.com

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-4376 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都港区白金6-3-14 Kukai Terrace白金1F 「広尾駅」2番出口より徒歩10分、「白金台駅」より徒歩14分、「白金高輪」より徒歩14分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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