ディナー：9000円 ランチ：3000円 
溜池山王駅 徒歩1分 
日・祝日 
貯まる・使える 
地上100メートルの夜景と、全国各地から取り寄せた厳選食材を楽しむ和食料理店
お店の写真を募集しています
お店で食事した時の写真をお持ちでしたら、是非投稿してください。
あなたの投稿写真はお店探しの参考になります。
写真追加
溜池山王駅、国会議事堂前駅から徒歩1分。【春秋溜池山王】はこだわりぬいた贅沢な料理とハイセンスな内装が光るお店です。北海道産のウニ、四国のお刺身、鹿児島の地鶏など、その土地ならではの厳選食材を取り寄せ、素材の良さを最大限に引き出す味つけをしています。料理のジャンルも多彩で、炭火焼き、天ぷら、お寿司など、色んなバリエーションが味わえます。内装は有名なデザイナーが手掛けており、壁や柱、テーブル、椅子、食器など細部までオシャレ。夜景が見える個室はデートや特別な日にぴったりです。テーブル席やカウンター席もあるので、お一人様でも歓迎。ワインは200種類の中から、ソムリエが料理に合うワインを用意。
春秋溜池山王
これだけは食べてほしいベスト３
コシヒカリを使用し、だしにこだわった『季節の釜飯』
秋田県のコシヒカリと季節の素材を贅沢に使用した釜飯です。具材によってだしの種類を変えていて、お米一粒一粒に旨みが染みわたっています。具材は、筍、鮎、きのこ、蟹など季節によって変わります。
四国から直送！新鮮な『お造り盛り合わせ』
主に四国から直送している鮮度抜群のお魚を、お造りの盛り合わせで贅沢にいただけます。こだわりの醤油や塩で素材の味を楽しめます。
厳選サーロインと有機野菜を味わえる『春秋セレクト黒毛和牛』
各地より料理人が厳選したサーロインを使用。脂がのった旨みの強い部位なので、軽く下味をつけ、備長炭でじっくりと焼き上げています。添え物は川田農園の旬な有機野菜を使用。お好みで薬味をつけてどうぞ。
料理人 / 鈴木 俊之 氏 （スズキ トシユキ）
専門ジャンル： 和食全般
料理長を歴任した確かな腕で、新たな境地を開拓
1969年、埼玉県生まれ。16歳からアルバイトで料理を経験。都内のレストランを経て、1997年のときにハイアットインターナショナルに入社。グランドハイアットソウル、シンガポール、マレーシア、ポーランドなどで料理長を歴任する。34歳で【春秋】へ入社し、その後料理長に就任。
春秋溜池山王の店舗情報
基本情報
| 店名 | 春秋溜池山王 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4196 03-3592-5288 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ各線 溜池山王駅 徒歩1分 東京メトロ各線 国会議事堂前駅 徒歩1分 |
| アクセス | 山王パークタワー1Fより27Fまでの直通エレベーターをご利用ください。 |
| 住所 | 東京都千代田区永田町2-11-1 山王パークタワー27F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日・祝日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 210人 ( 宴会・パーティー時 着席:210人 ) |
|---|---|
| 駐車場 |
あり
ビル施設パーキング30分￥300（駐車券のサービスはございません） |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://shunju.com/tameike |
