モツナベリュウ

もつ鍋 龍

050-5384-2987

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

博多で愛された幻のモツ鍋が恵比寿で復活。ひと味違う秘伝の味と居酒屋料理に舌鼓

博多で愛されていた幻のモツ鍋店の味を恵比寿で楽しめる【もつ鍋 龍】。青森産マイルドニンニクをたっぷり効かせた秘伝のピリ辛スープにプリプリした歯ごたえの国産和牛のモツが、20種類を超す焼酎やワインなどの豊富なアルコールメニューとともに味わえます。鍋以外にも『馬刺し』や『マヨネーズめんたい玉子焼き』などの人気の逸品や、「神泡調達人店」としてサントリーに認定された店のみが提供できるクリーミーな泡が自慢のビールも揃っています。ほのかな明かりに包まれた店内はくつろげる雰囲気で、カウンター席や個室も完備。会社帰りの一杯から、得意先との会食、デートに各種宴会までさまざまなシーンで利用できる一軒です。

もつ鍋 龍
これだけは食べてほしいベスト3

和牛モツと青森産マイルドニンニクがコラボした秘伝のスープがクセになる『龍 秘伝のタレ』

九州博多で20年以上愛されていた人気モツ鍋店の味を引き継いだ、モツ鍋一番人気のメニュー。青森産マイルドニンニクのコクをたっぷり効かせたピリ辛スープにプリプリの和牛モツが絡み、たまらないおいしさです。

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和牛モツと青森産マイルドニンニクがコラボした秘伝のスープがクセになる『龍 秘伝のタレ』

箸でつまめばとろりこぼれ落ちそう『マヨネーズめんたい玉子焼き』

ふわとろに焼いた玉子焼きを箸でつまめば、中からマヨネーズであえた明太子がとろっとこぼれ落ちます。ビールや焼酎などのお酒とも相性抜群です。

箸でつまめばとろりこぼれ落ちそう『マヨネーズめんたい玉子焼き』

ぷるぷるモツの歯ごたえがたまらない『和牛モツの辛子味噌焼き』

自家製の辛味噌ベースのタレに数日間漬け込んだ和牛モツの鉄板焼き。コラーゲンたっぷりのぷるぷるモツの歯ごたえと甘辛いタレのコラボが絶妙な一品です。

ぷるぷるモツの歯ごたえがたまらない『和牛モツの辛子味噌焼き』

料理人 / 吉岡 卓也 氏 (ヨシオカ タクヤ)

専門ジャンル: 和食全般

料理だけでなく店の雰囲気づくりにもこだわるオーナー兼料理人

1980年、秋田県生まれ。博多で食べたモツ鍋のおいしさに感動し、13年前にモツ鍋店に入店し料理から接客まで一通りを学ぶ。2019年より【もつ鍋 龍 恵比寿店】のオーナーとして、うまい料理を提供すべくメニューの開発や料理方法について日々研究している。また料理だけでなく、店の雰囲気を含めトータルで食事を楽しんで欲しいと、接客サービスや店の内装にもこだわり、大人がゆったりとくつろげる店を目指している。

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吉岡 卓也 氏

写真

  • ほのかな明かりに包まれ、安らぎの雰囲気を醸し出す店内

    ほのかな明かりに包まれ、安らぎの雰囲気を醸し出す店内

  • カウンター席もあり

    カウンター席もあり

  • プライベートな会食にぴったりな個室

    プライベートな会食にぴったりな個室

  • 和牛モツと青森産マイルドニンニクがコラボした秘伝のスープがクセになる『龍 秘伝のタレ』

    和牛モツと青森産マイルドニンニクがコラボした秘伝のスープがクセになる『龍 秘伝のタレ』

  • 箸でつまめばとろりこぼれ落ちそう『マヨネーズめんたい玉子焼き』

    箸でつまめばとろりこぼれ落ちそう『マヨネーズめんたい玉子焼き』

  • ぷるぷるモツの歯ごたえがたまらない『和牛モツの辛子味噌焼き』

    ぷるぷるモツの歯ごたえがたまらない『和牛モツの辛子味噌焼き』

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もつ鍋 龍の店舗情報

基本情報

店名 もつ鍋 龍
TEL

050-5384-2987

03-3760-1530

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

最寄駅 JR各線 恵比寿駅 徒歩3分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 徒歩1分
アクセス JR恵比寿駅から徒歩3分
住所 東京都渋谷区恵比寿南1-10-11 美矢川ビルB1F 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:30 (L.O.23:00)
定休日 月曜日
冬季は無休

お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 38人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 )
席数形態 半個室あり
駐車場 なし

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話

【デリバリーあり】
掲載サイト: Uber Eats
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-2987 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都渋谷区恵比寿南1-10-11 美矢川ビルB1F JR恵比寿駅から徒歩3分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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