- プロフィール
- 私がオススメするお店
永松 翔 氏 ナガマツ カケル
おいしい料理と自由な発想で、ゲストの楽しい時間を演出
自身がたくさんの飲食店を利用していく中で、たくさんの人々を笑顔にすることに喜びを見出せる料理人の仕事に魅せられていき、料理の世界に足を踏み入れる。「自分がおいしいと思える料理だけ」を提供することをモットーに、日々研鑽を積んでいる。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 11年
自慢の一品
とろっとろチーズがあふれ出す『CHICAGO PIZZA パンプキン』
柔らかいピザ生地としっとりしたパンプキンとチーズが絶妙です。ペーストにしたパンプキンとチーズが、まるで洪水のよう。別添えの蜂蜜をかければ、甘じょっぱい新感覚のおいしさを楽しめます。
こだわりの食材
豊洲市場で吟味した、新鮮な牡蠣をお届け
旬のおいしさを逃さず仕入れている牡蠣は、豊洲市場の老舗仲卸から新鮮なものだけを厳選。月に数回食べ比べをして、その時季に一番良質な牡蠣を選んでいるのだそう。産地ごとに異なる味わいを楽しめます。
- こだわり食材
- カキ
おもてなしの流儀
思い出に残る楽しい時間をサポートする、料理と接客を心がけて
料理はおいしさだけでなく、見て楽しんでもらえるよう工夫している永松さん。一番の”瞬間”を逃さず楽しんでもらいたいからと、シャッターチャンスを声がけするなど、細やかな配慮が光ります。
デートや記念日の食事、合コンに。おいしい×楽しい時間を満喫
店内は、隠れ家のような雰囲気漂うあたたかな空間。仕事帰りはもちろん、ソファータイプのテーブル席は合コンやデートなどにも最適です。新鮮な牡蠣やチーズなど、厳選素材を使った豊富なメニューを堪能して。
魚介イタリアン×チーズ UMIバル 新宿店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 魚介イタリアン×チーズ UMIバル 新宿店 |
|---|---|
| TEL |
050-5384-2956 03-6908-5411 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 各線 新宿駅 徒歩12分 西武新宿線 西武新宿駅 徒歩7分 |
| アクセス | 最寄りは新宿西口駅または西新宿駅。「森正ビル」地下1F |
| 住所 | 東京都新宿区西新宿7-16-6 森正ビルB1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 当面の間、定休日無しで営業致します。12/31~1/1定休、12/30と1/2の営業詳細はお問い合わせください。 |
| 平均予算 |
|
| お支払い情報 |
|
設備情報
| キャパシティ | 60人 ( 宴会・パーティー時 立席:80人 着席:60人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 座席は全てテーブル席です。片側ソファーのテーブル席もございます。 |
| 駐車場 |
なし
近隣にコインパーキングがございます。 |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| 備考 |
貸切の際は貸切料として税込18000円別途頂戴しております。 サービス料10%を頂戴する日がございます。(対象日:2025/12/24~1/4) |

貯まる・使える
このお店のXを見る















