魚介イタリアン×チーズ UMIバル 新宿店 | 料理メニュー

料理メニュー

（税込価格）

魚介イタリアン×チーズ　UMIバル　新宿店でこれだけは食べてほしいベスト３

看板メニュー。新鮮な牡蠣を食べ尽くす『オイスターフード9種盛り』

生牡蠣・焼牡蠣・蒸牡蠣の盛り合わせ。なにを食べようか迷ったらまずオーダーしてほしい一品。自慢のオイスター料理9種類を贅沢に味わえます。さまざまな調理法で仕上げられた牡蠣は、美味の極み。

3651円

とろっとろチーズのCHICAGO PIZZA！　『PIZZA パンプキン（Sサイズ）』

柔らかいピザ生地としっとりしたパンプキンとチーズが絶妙な1枚。ペーストにしたパンプキンとチーズが洪水のようにあふれ出します。別添えの蜂蜜をかければ、甘じょっぱい新感覚のおいしさを楽しめます。

2430円

目の前で焼き上げてもらえるワクワク感に気分が高まる『炙りレアチーズケーキ』

バスクチーズケーキを目の前で焼き上げる、目でも楽しめるデザート。トロリと溶け出すチーズを体験してみてはいかがでしょう。

789円

■UMIバルの名物料理

チーズの大洪水　Chicago Pizza

• シカゴPIZZA ミートソース（Sサイズ）

  一切れ持ち上げると…「どわ～～！」とあふれるチーズ！あっというまにチーズまみれ！あまりにも大量のチーズが流れ出てくるため、途中から笑いが止まらなくなります。

  2441円

• PIZZA ミートソース（Mサイズ）

  3013円

• 

  とろっとろチーズのCHICAGO PIZZA！　『PIZZA パンプキン（Sサイズ）』

  柔らかいピザ生地としっとりしたパンプキンとチーズが絶妙な1枚。ペーストにしたパンプキンとチーズが洪水のようにあふれ出します。別添えの蜂蜜をかければ、甘じょっぱい新感覚のおいしさを楽しめます。

  2430円

• PIZZA パンプキン（Mサイズ）

  3013円

• 

  PIZZA サーモン（Sサイズ）

  6/1新登場！
  溢れるシチューべースチーズと、とろけるスモークサーモンのハーモニー、どうぞご賞味ください。

  3047円

• PIZZA サーモン（Mサイズ）

  3267円

Appetizer

• 

  UMIバルの前菜5種盛り合わせ

  ※盛り合わせの内容は仕入れ内容により変更になります

  1343円

• 自家製ピクルス

  539円

• フレッシュトマトとモッツアレラチーズチーズのカプレーゼ

  1043円

• 厳選チーズの5種盛り合わせ

  ※盛り合わせの内容は仕入れ内容により変更になります

  1462円

• 燻製のナッツの盛り合わせ

  528円

Salad

• 有機野菜のカルパッチョ～バルサミコソース掛け～

  857円

• 産地直送野菜のバーニャカウダサラダ

  857円

• チーズと温玉ベーコンサラダ

  1089円

• 切り落とし生ハムとアボカドのグリーンサラダ

  1119円

• クラシックコブサラダ

  グリーンMIX/オリーブ/スチームチキン/アボカド/ゆで卵/トマト/パプリカ/MIXビーンズ/コブドレッシング/クルトン
  ※内容は仕入れ状況によっては変更になることがあります

  1109円

• ヤングコーンと燻製ミックスナッツのイタリアンサラダ

  1109円

Made Cold

• 熟成生ハムとサラミ盛り合わせ

  1031円

• シェフ自慢のローストビーフ～ジュレソース添え～

  1242円

• UMIの幸カルパッチョ～レモンとトリュフ風味ソース～

  ※使われる魚介は仕入れ状況によって変更になります。

  1449円

Oyster

• 兵庫県産牡蠣 ～生・焼・蒸～

  どの食べ方でも美味しい牡蠣。牡蠣を食べ慣れない方もまずはこちらを。
  ※牡蠣は仕入れ状況によって産地が変更となります。

  726円

• 宮城県産牡蠣 ～生・焼・蒸～

  大ぶりな身が特徴。さっぱりした味わいには牡蠣醤油を合わせて。
  ※牡蠣は仕入れ状況によって産地が変更となります。

  762円

• 長崎県産牡蠣 ～生・焼・蒸～

  南三陸の栄養を詰め込んだ濃厚な味わいの牡蠣です。生でのお召し上がりがオススメ。
  ※牡蠣は仕入れ状況によって産地が変更となります。

  726円

• 

  生牡蠣産地3種盛り合わせ　兵庫・宮城・長崎

  3種類の生牡蠣を1つずつご提供。是非食べ比べください。

  2199円

• 生牡蠣の雲丹乗せ

  1ピースあたりのお値段です。

  996円

• 広島県産牡蠣フライ　5個

  1150円

• 殻付き牡蠣のグラタン　1個

  1ピースあたりのお値段です。

  989円

• オイスターアヒージョ　バケット2枚付き

  ＋50円でバケット追加できます（1枚）

  1220円

• 牡蠣のソテー　シャリアピンソース

  1皿につき牡蠣およそ6ピースです。

  1220円

• 牡蠣のソテー　雲丹バターソース

  1皿につき牡蠣およそ6ピースです。

  1589円

• オイスターフード3種盛り

  生・焼・蒸の３種盛り合わせ

  1946円

• オイスターフード5種盛り

  生・焼・蒸・オリーブオイル漬け・生牡蠣の雲丹のせの５種盛り合わせ

  2672円

• 

  看板メニュー。新鮮な牡蠣を食べ尽くす『オイスターフード9種盛り』

  生牡蠣・焼牡蠣・蒸牡蠣の盛り合わせ。なにを食べようか迷ったらまずオーダーしてほしい一品。自慢のオイスター料理9種類を贅沢に味わえます。さまざまな調理法で仕上げられた牡蠣は、美味の極み。

  3651円

• UMIバル名物　牡蠣ジェンガ

  名物「牡蠣ジェンガ」と呼ばれる、牡蠣を専用の器に制限時間30秒で何個乗せることができるのかにチャレンジする企画。この企画で獲得した牡蠣はお好みの牡蠣料理に調理して提供されます。

  2649円

• 牡蠣のチーズフォンデュ

  バジル風味の牡蠣にたっぷりとチーズを乗せてテーブルで炙ります。
  チーズの香りとバジルの香りの相性は抜群です！！

  3684円

Smoked ～燻製料理～

• 瞬間燻製の焼き牡蠣　2個

  1198円

• 香り豊かなポテトサラダ

  747円

• 

  トリュフオイルで食べるサーモンとアボカド

  1439円

• 瞬間燻製の盛り合わせ

  ローストビーフ・生ハム・サラミ・ポテトサラダ
  ※盛り合わせの内容は仕入れ内容により変更になります

  1924円

Warm dishes

• ペコリーノチーズのオムレツ

  996円

• 天使の海老のアヒージョ　バケット2枚付き

  ＋50円でバケット追加できます（1枚）

  1119円

• カマンベールチーズのアヒージョ　バケット2枚付き

  ＋50円でバケット追加できます（1枚）

  1264円

• インカの目覚めのポテトフライ　フォンデュチーズ付き

  1109円

• 金賞受賞　いろから唐揚げ

  857円

• 本場サルシッチャとソーセージの盛り合わせ

  1529円

• チキンステーキチーズソースかけ

  1186円

• ホエー豚　肩ロースのグリル

  1803円

• アンチョビキャベツ

  748円

• 豚ロースのコンフィ

  1628円

Pasta・Risotto

• 牡蠣のホワイトクリームパスタ

  1924円

• 雲丹のクリームパスタ

  2078円

• シーフードペペロンチーノ

  1739円

• 

  極！たまご丼

  2250円

• 

  極！たまご丼（明太子ダブル）

  2790円

• 

  UMIバルの炙りサーモン丼

  ご飯お代わり1回150円　お出しをかけてお茶漬け風にして召し上がれます。

  1836円

• 

  サーモンユッケ丼

  脂のノリが良い新鮮なサーモンを漬けてます。
  卵黄を崩してから召し上がり下さい。
  ご飯のお代わりできお茶漬けにできます。

  2078円

• 明太子クリームパスタ

  1583円

• 海老のトマトリゾット

  ※リゾットの内容は仕入れ状況によって変更になります。

  1549円

Dessert

• 

  目の前で焼き上げてもらえるワクワク感に気分が高まる『炙りレアチーズケーキ』

  バスクチーズケーキを目の前で焼き上げる、目でも楽しめるデザート。トロリと溶け出すチーズを体験してみてはいかがでしょう。

  789円

• 自家製ティラミス

  495円

• シチリア産レモンタルトのケーキ

  759円

• 紅茶のシフォンケーキ

  822円

魚介イタリアン×チーズ　UMIバル　新宿店の店舗情報