通常：10000円 
金沢駅 徒歩9分 
日曜日 独創的な世界観のモダンイタリアンをコースで楽しむ、古民家を改装したレストラン
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料理でストーリーを伝え「イタリアを訪れたような体験」をしてもらいたいという料理人の想いから、店で提供されているメニューはコースのみ。運ばれてくる料理をひと目見れば、その想いは伝わってきます。丁寧につくられ、炭や石、木などの自然のモチーフが器として使用された品々はどれもアート作品のようで、息をのむほどの美しさ。石川県産の旬の食材やイタリアから輸入された素材が使われており、味わいも絶品です。ドリンクは料理に合うイタリアンワインがオススメ。古民家を改装された心地よい空間で独自の世界観で構成された珠玉の品々を味わうのは、きっと素晴らしい思い出になるはずです。
オリゴ
これだけは食べてほしいベスト３
梅ジャムのアクセントが爽やかな『パーネカラサウとゴルゴンゾーラムース』
サルデーニャ島の伝統的なパンであるパーネカラサウのパリパリとした食感を楽しむメニューです。ゴルゴンゾーラムースと梅ジャムのアクセントが美味。（季節限定）
やさしい甘みを楽しむ『とうもろこしクリームのカンノーリ』
シチリアの菓子カンノーリに、やさしい甘さのとうもろこしクリームを詰めたスイーツ。美しい盛付けが舌だけでなく心も満たしてくれます。（季節限定）
『シャモ肉のコンフィとレバーペースト、アーモンドのブリオッシュ』
時間をかけてコンフィされたシャモ肉に揚げネギを添え、黒ニンニクのソースでいただく一皿。アーモンドを乗せたブリオッシュとともに味わうメニューです。（季節限定）
料理人 / アルベルティ マッテオ 氏 （アルベルティ マッテオ）
専門ジャンル： イタリア料理
料理とは常に自身の家族にとって愛を表現し、自分を表現するもの
1982年、イタリア出身。「料理とは常に自身の家族にとって愛を表現するものであり、また自分を表現するもの」という想いから、料理人の道へと進む。現在は、日本にいながらにしてイタリアに来たような体験をしてほしいと考え、素材、仕込み、盛付けすべてにこだわったコース料理を提供している。
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オリゴの店舗情報
基本情報
| 店名 | オリゴ |
|---|---|
| TEL |
050-5384-4802 080-1786-3996 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR各線 金沢駅 徒歩9分 |
| アクセス | 金沢駅西口より徒歩9分 |
| 住所 | 石川県金沢市笠市町10-1 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 | 日曜日 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
設備情報
| キャパシティ | 12人 ( 宴会・パーティー時 着席:12人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり |
