コレカラヤキズナ

これから家 絆

050-5384-3192

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くつろぎの空間で味わう“おいしい魚と釜飯”そしてちょっぴり“イタリアン”

自宅でゆったりと過ごすように、料理とお酒を楽しめる【これから家 絆】。シェフの故郷北陸や、地元静岡で水揚げされる鮮魚を中心に、こだわりの「だし」がふんわり芳ばしく香る季節の『釜飯』など、至福の料理をいただけます。和食を根幹にイタリア料理店でも腕を磨いたシェフが織りなすメニューには、なんとパスタやピッツアもあり大人から子どもまで大人気の逸品ばかり。選りすぐりの日本酒と共に味わえば、日頃の疲れも癒されるようです。木の温もり溢れるあたたかな雰囲気の店内には、2階に座敷もあり最大20名までの集いも可能。おいしい料理とお酒を囲み、大切な人と絆を深めるような“くつろぎの時間”過ごしてみてはいかがでしょう。

これから家 絆
これだけは食べてほしいベスト3

ふんわりこだわりの「だし」が香る『季節の釜飯』 

昆布や鰹に、鯖、うるめ鰯、むろ鰺など、8種類以上の「だし」をブレンド。こだわりの熱々釜飯を存分に堪能できます。静岡牛と旬の牛蒡をつかった『牛ごぼう』など、季節毎に常時7~8種を楽しめます。

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ふんわりこだわりの「だし」が香る『季節の釜飯』 

じっくりと塩で煮込んだ『牛スジ煮込み』

静岡牛の牛すじを、じっくり、7~8時間煮込みます。だしと塩のみで煮込むことで、静岡牛の旨みや甘みが引き立ちながらも、さっぱりとした味わいに。お酒にもご飯にも、抜群の相性です。

じっくりと塩で煮込んだ『牛スジ煮込み』

北陸や地の物を贅沢に。『お造り盛り合わせ』

北陸と地元静岡の物を中心に、全国から厳選鮮魚を入荷しています。一押しは、鹿児島県産の珍しい「茶鰤」。お茶を入れた餌で育った、クサミのない上品な味わいで、歯ごたえも天然物に勝るとも劣らない上質さです。

北陸や地の物を贅沢に。『お造り盛り合わせ』

料理人 / 西出 維幾 氏 (ニシデ コレチカ)

専門ジャンル:和食全般

常に「これから」と料理の腕を磨き、沢山の方との絆を深めて

1983年、福井県生まれ金沢育ち。子供の頃からご飯をつくる事が好きで、兄のような料理人になりたいと夢をもつように。中学卒業後料理の修業を開始。割烹料理【金沢 大名茶家】にて8年、イタリア料理店に転身、2年修行しその後、創作料理店や居酒屋店等、様々なジャンルの店にて腕を磨く。2019年11月念願の自身の店【これから家 絆】を曳馬にオープン。「おいしい料理でお客様を笑顔に」と、日々様々な努力を重ねている。<br />

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西出 維幾 氏

写真

  • 北陸や地の物を贅沢に。『お造り盛り合わせ』

    北陸や地の物を贅沢に。『お造り盛り合わせ』

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これから家 絆の店舗情報

基本情報

店名 これから家 絆
TEL

050-5384-3192

053-443-7188

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 遠州鉄道線 曳馬駅 徒歩3分
アクセス 遠州鉄道「曳馬駅」より徒歩3分。駅より三浦神社方面へ100mです。
住所 静岡県浜松市中区曳馬4-20-28 地図を見る
営業時間
【平日・土・祝・祝前】
17:00~00:00 (L.O.23:00)
定休日 日曜日

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お支払い情報

平均予算
【通常】
5000円
その他決済
PayPay

設備情報

キャパシティ 41人 ( 宴会・パーティー時 着席:21人 )
席数形態 1F21名/2F座敷20名。
駐車場 あり

台数に限りがあるためご確認ください。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店

ホームページをご確認いただくか、店舗までお問合せください。

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://korekaraya-kizuna.com/access

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3192 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.静岡県浜松市中区曳馬4-20-28 遠州鉄道「曳馬駅」より徒歩3分。駅より三浦神社方面へ100mです。 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年10月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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