シュンサイシュボウユメアキンド

旬彩酒房 夢商人

050-5384-2782

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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国産食材にこだわっている

京都の食材を中心に、希少な豚や本場の馬肉を直送仕入れ

店で使われる食材は、京都の亀岡牛や地元産の野菜を中心に、産地の分かるものが厳選されています。魚介は信頼のおける鮮魚店から仕入れる新鮮な旬のもの。豚肉は山形の金華(きんか)豚、馬刺しは本場熊本直送です。

1人でも入りやすい

お疲れ様の一杯に。しっとりと飲みたい大人のための隠れ家

一人でも気兼ねなく過ごせるL字型のカウンター席がメインです。落ち着いた和テイストの空間で、肩ひじ張らずに楽しむお酒と肴は格別。近隣の方が仕事帰りにふらりと立ち寄る、地元の隠れ家的な居酒屋です。

旬の食材にこだわっている

四季折々の食材を、丁寧に手間暇かけてつくる和食で賞味

季節の食材を使った和食が食べられます。『おひたし』や『野菜の煮びたし』など、新鮮な野菜を中心としたおばんざいはどれもほっとする味わい。その時期ならではの食材を炊き込んだ『釜飯』は〆にぴったりです。

個室がある

気の置けない仲間としっぽり語り合える個室あり

親しい友人同士や仕事仲間とのんびり語らうなら、小上がりの個室が便利です。アットホームな雰囲気に包まれ、時間を忘れて過ごす和やかなひととき。座敷、掘りごたつがあり、10名様までの小宴会にも利用できます。

日本酒にこだわっている

料理に合わせてセレクトされた、季節替わりの日本酒

日本酒は季節ごとに入れ替わり、料理に合うものをすすめてもらえます。その時々のオススメ銘柄が常時8~10種類用意されているので、訪れるたびに新しい出合いがあるかもしれません。

料理・お店の雰囲気

人気メニュー、じっくり炭火で焼き上げる『醤油干し』

 

東向日駅から近い場所にあり、アクセスも良好

 

『手羽先から揚げ』

 

ある日のメニュー一例

 

『自家製レモン酎ハイ』580円 自家製レモンシロップ使用

 

地元の方に愛されるアットホームな居酒屋

 

このお店からのお知らせ

2020.07.09

自慢の『ちゃんこ鍋』など、鍋料理を通年ご提供!

夏でも『ちゃんこ鍋』やっています。お一人様用の小鍋も、グループでも。コラーゲンたっぷり、スタミナたっぷりです! ほかにも旬の食材を使った鍋を常時2~3種類ご用意しています。

私がつくっています

光峰 龍太郎 氏

料理人
光峰 龍太郎 氏(ミツミネ リュウタロウ)

専門ジャンル: 和食全般

住宅街に佇む居酒屋で、季節感あふれる和食と日本酒を提供

1976年、京都府生まれ。16歳の時に京都のちゃんこ料理店でアルバイトをしたことがきっかけで料理の楽しさを知る。そこから料理人を志し、居酒屋、割烹店、和食店など数店にわたり修業。一貫して和食の技術と経験を積み、2002年、26歳で向日市に【旬彩酒房 夢商人】をオープン。2016年現在の店舗に移転。季節の食材を使った料理と選りすぐりの日本酒でもてなす地元密着の居酒屋として、近隣の方の支持を集めている。

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営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
17:00~22:00 (L.O.21:30)

定休日

月曜日

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この情報は2020年7月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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