クシカツキスイ

串かつ 希水

050-5384-2285

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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接待・会食におすすめ

京都には珍しい串かつは、和食に飽きたゲストも納得のおいしさ

和食の本場・京都でも、串かつの専門店はあまり多くないとか。スナック感覚でもいただける串かつは、和食に慣れない外国からのゲストにも好評です。上質素材が光るワンランク上の串かつは、大切な接待や会合にも。

演出・サービスに特徴がある

目の前で揚げた串かつを出来立て熱々で提供

カウンターのみ10席と決して大きくはないお店だから、厨房と客席の距離が近く、臨場感たっぷりの食事を楽しめます。「揚げたて」が何よりの隠し味となる串かつだから、目の前で揚げた熱々をいただけるのが最高です。

食器・内装にこだわっている

日本文化を投影した季節のしつらえでおもてなし

日本ならではの季節を映したしつらえでもてなしてくれるのも同店の魅力。夏越しの祓を控えた初夏のある日には、お皿の上に小さな茅の輪が。器にかいしき、花など、節句にちなんだあしらいで、目でも楽しめます。

食材にこだわっている

近江牛や黒鮑、ウニなど、近郊はもちろん全国から素材を厳選

近江牛や若狭で水揚げされたぐじ(甘鯛)など、近郊の特選素材はもちろんのこと、知床羅臼産のウニや徳島産黒鮑など、全国から目利きした素材が集結。旬素材の持ち味を余すところなく引き出した串かつが楽しめます。

ワインにこだわっている

シャンパーニュと串かつとのマリアージュを楽しめる

日本酒や焼酎といった和酒と並んで、シャンパーニュのラインナップも充実。弾ける泡が食欲を刺激し、爽快感で揚げ物をさっぱりいただけるとあって、串かつとの相性も抜群だとか。ボトルが記念日にも華を添えます。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

・店内や設備等の消毒,除菌,洗浄
・スタッフのマスク着用・検温・手洗い・消毒・うがいの実施
・パーテーション、空気清浄機、消毒液の設置
・定期的な店内の換気

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

オシャレな雰囲気

和の風情を感じる大人のオシャレ空間

シンプルで落ち着いた店内は和を感じる空間。広々としたカウンターでゆっくりと過ごせます。

カウンターで安心して食事ができる

ゆったりとしたカウンターで過ごす贅沢な時間

白木のカウンターはゆったりとしたスペースがあり落ち着ける空間。店主との会話も楽しみながらじっくりお食事を堪能できます。

くつろげる雰囲気

木を基調とした空間で温かい雰囲気を感じる

木を基調とした店内は温かい雰囲気を感じる空間。落ち着いてお過ごしいただける贅沢な内装です。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

記念日のデートを楽しみたい方に最適です。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりと二人の時間を満喫できます。

料理・お店の雰囲気

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:30)18時スタートもしくは20時スタートの2部制になっております。

定休日

水曜日

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