ユウゼンゲンヤダイニング

遊・膳 炫家DINING

050-5384-5153

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私がつくっています

藤井 貴之 氏

料理人
藤井 貴之 氏(フジイ タカユキ)

専門ジャンル: ノンジャンル

居酒屋が好きでこの業界へ 調理をメインに幅広く活躍

1983年、岡山県生まれ。居酒屋へ行くのが好きだったことがきっかけとなり、料理人の世界へと進む。2013年に【遊・膳 炫家DINING】運営会社に入社し、社内異動によりこれまでに【来恩DK】などグループの店舗を複数経験してきた。一貫して調理を担当しつつ、フロアの仕事も行うなど臨機応変に幅広く活躍している。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~00:00 (L.O.23:30)

定休日

不定休

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