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秋田 良平 氏 アキタ リョウヘイ
幅広いジャンルの経験と海外留学の経験を活かした料理
1989年、東京都生まれ。洋食店で1年、和食店で6年働き、和食の盛付けに魅了される。より深く学ぶためカナダのトロントへ留学。海外での文化の違い、体質の違いなど日本で学べないカルチャーを多く吸収。その後、昔からの幼馴染とともに【るいじ】で働き始め、1年で店長に就任。お客様一人一人の笑顔のために、日々料理を提供している。
- 専門ジャンル
- 和食全般
- 経験年数
- 11年
るいじの店舗情報
基本情報
店名 | るいじ |
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TEL |
050-5384-6129 03-3854-3723 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 日暮里・舎人ライナー線 谷在家駅 徒歩13分 |
アクセス | 王子駅前より都バス王46加賀団地行き鹿浜八丁目で下車して徒歩すぐ |
住所 | 東京都足立区鹿浜8-11-7 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 木曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, DC, UC, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 70人 |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 喫煙者の方もご利用いただけます 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |