イシヤキハンバーグアンドステーキハンブルグ

石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburg

050-5384-3468

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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1頭買いした和牛をお店でさまざまに加工。和牛のおいしさをあますところなく楽しめる

地下鉄「三宮」駅から徒歩3分。こだわりのハンバーグとステーキが味わえるお店。牛肉は熊本県産A4等級以上の黒毛和牛を1頭買い。自店でカットし、スネやモモなどさまざまな部位を最適な配合でミンチに。和牛本来のジューシーな味わいが凝縮されていると大評判です!  目玉焼きやチェダーチーズなど種類豊富なトッピングに加え、ソースも醤油風味の生ダレや自家製デミグラスほか4種類が選べるなど、好みの味付けで楽しめます。店内はレンガが配された洋風で落ち着いた雰囲気。テーブル席主体で、女子会やファミリー、接待など幅広い用途で利用可能。パーティーなら最大28名まで対応し、4席のカウンターがあるので、お一人様の利用も大歓迎です。

石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburg
これだけは食べてほしいベスト3

最高級和牛肉の醍醐味を満喫できる『和王キングハンバーグ』

畜産王国熊本の黒毛和牛の中でも、最上級ブランドとして知られる「和王キング」100%のハンバーグ。つなぎを使っていないので、肉そのものの醍醐味を満喫できます。軽く表面を焼いただけの“超レア”で楽しんで。

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最高級和牛肉の醍醐味を満喫できる『和王キングハンバーグ』

ワイン片手に楽しみたいゴージャスなコース『ハンブルグコース』

黒毛和牛ハンバーグに加え、生ハムとチーズの盛り合わせなど自慢のアラカルト料理も味わえるコース。豊富なワインやカクテルと一緒に味わってみては。飲み放題は+1,500円(2時間)。コースは2人以上で受け付け。

ワイン片手に楽しみたいゴージャスなコース『ハンブルグコース』

これは欲張り!  2つのおいしさを一緒に味わえる『ハンブルグコンビ』

人気メニュー『黒毛和牛ハンバーグ』と『ハラミステーキ』を一度に楽しめるセット。柔らかくジューシーなハンバーグと、肉本来の旨みが凝縮されたハラミ、それぞれの味の魅力を満喫できます。

これは欲張り!  2つのおいしさを一緒に味わえる『ハンブルグコンビ』

料理人 / 田中 宏一 氏 (タナカ コウイチ)

専門ジャンル:洋食全般

魚をさばく父や祖父の姿に「カッコいい」と憧れて

1975年、播磨灘に面した兵庫県明石市で生まれ育つ。調理師免許を取得できる高校を卒業後、うどん店や和食店、洋食店など、さまざまな飲食の現場で修業を積み、腕を磨いた。同店には開店準備期間中から携わり、2016年9月のオープンから店長として手腕をふるっている。さらなるおいしさを求め、今も頻繁に食べ歩きで各地を巡るなど、味の研究に余念がない。目指すは日本一のハンバーグ!

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田中 宏一 氏

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石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburgの店舗情報

基本情報

店名 石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburg
TEL

050-5384-3468

078-381-7701

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 鉄道各線 三宮駅 徒歩5分
鉄道各線 元町駅 徒歩5分
アクセス 鉄道各線「三宮」「元町」駅より徒歩5分 各駅北側 トアロード沿い 生田新道を越えてすぐ
住所 兵庫県神戸市中央区下山手通2-13-7 東昌ビル1F 地図を見る
営業時間
【平日】
ランチ 11:30~15:00 (L.O.14:30)
【平日】
ディナー 17:00~22:30 (L.O.22:00)
【土・日・祝】
11:30~22:30 (L.O.22:00)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2000円
【ランチ】
1200円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

キャパシティ 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 )
席数形態 半個室あり
デート向けの座席あり
駐車場 なし

近隣にコインパーキング有り

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-3468 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.兵庫県神戸市中央区下山手通2-13-7 東昌ビル1F 鉄道各線「三宮」「元町」駅より徒歩5分 各駅北側 トアロード沿い 生田新道を越えてすぐ ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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