1頭買いした和牛をお店でさまざまに加工。和牛のおいしさをあますところなく楽しめる
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地下鉄「三宮」駅から徒歩3分。こだわりのハンバーグとステーキが味わえるお店。牛肉は熊本県産A4等級以上の黒毛和牛を1頭買い。自店でカットし、スネやモモなどさまざまな部位を最適な配合でミンチに。和牛本来のジューシーな味わいが凝縮されていると大評判です! 目玉焼きやチェダーチーズなど種類豊富なトッピングに加え、ソースも醤油風味の生ダレや自家製デミグラスほか4種類が選べるなど、好みの味付けで楽しめます。店内はレンガが配された洋風で落ち着いた雰囲気。テーブル席主体で、女子会やファミリー、接待など幅広い用途で利用可能。パーティーなら最大28名まで対応し、4席のカウンターがあるので、お一人様の利用も大歓迎です。
石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburg
これだけは食べてほしいベスト3
これは欲張り! 2つのおいしさを一緒に味わえる『ハンブルグコンビ』
人気メニュー『黒毛和牛ハンバーグ』と『ハラミステーキ』を一度に楽しめるセット。柔らかくジューシーなハンバーグと、肉本来の旨みが凝縮されたハラミ、それぞれの味の魅力を満喫できます。
最高級和牛肉の醍醐味を満喫できる『和王キングハンバーグ』
畜産王国熊本の黒毛和牛の中でも、最上級ブランドとして知られる「和王キング」100%のハンバーグ。つなぎを使っていないので、肉そのものの醍醐味を満喫できます。軽く表面を焼いただけの“超レア”で楽しんで。
ワイン片手に楽しみたいゴージャスなコース『ハンブルグコース』
黒毛和牛ハンバーグに加え、生ハムとチーズの盛り合わせなど自慢のアラカルト料理も味わえるコース。豊富なワインやカクテルと一緒に味わってみては。飲み放題は+1,500円(2時間)。コースは2人以上で受け付け。
料理人 / 田中 宏一 氏 (タナカ コウイチ)
専門ジャンル: 洋食全般
魚をさばく父や祖父の姿に「カッコいい」と憧れて
1975年、播磨灘に面した兵庫県明石市で生まれ育つ。調理師免許を取得できる高校を卒業後、うどん店や和食店、洋食店など、さまざまな飲食の現場で修業を積み、腕を磨いた。同店には開店準備期間中から携わり、2016年9月のオープンから店長として手腕をふるっている。さらなるおいしさを求め、今も頻繁に食べ歩きで各地を巡るなど、味の研究に余念がない。目指すは日本一のハンバーグ!
石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburgの店舗情報
基本情報
店名 | 石焼ハンバーグ&ステーキ Hamburg |
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TEL |
050-5384-3468 078-381-7701 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 鉄道各線 三宮駅 徒歩5分 鉄道各線 元町駅 徒歩5分 |
アクセス | 鉄道各線「三宮」「元町」駅より徒歩5分 各駅北側 トアロード沿い 生田新道を越えてすぐ |
住所 | 兵庫県神戸市中央区下山手通2-13-7 東昌ビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
キャパシティ | 40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) |
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席数形態 | 半個室あり デート向けの座席あり |
駐車場 |
なし
近隣にコインパーキング有り |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |