大嶺 博昭 氏 オオミネ ヒロユキ
新たな喜びに挑む、経験豊富な料理人
1976年、沖縄県生まれ。幼い頃から憧れていた料理人の世界を目指し、調理師専門学校へ進学。卒業後は割烹・中華料理店で料理の基礎を学び、焼肉専門店へ7年勤務。その後「AJ幸喜リゾートホテル」入社。「AJリゾートアイランド伊計島」開業に伴い、伊計島の料理長へ任命。さまざまなジャンルの料理を手掛けてきた。2020年焼肉ブッフェとしてのリニューアルを機に、焼肉専門店での経験も活かし新たなメニュー開発に力を入れている。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 29年
AJリゾートアイランド伊計島 レストランHIBISの店舗情報
基本情報
店名 | AJリゾートアイランド伊計島 レストランHIBIS |
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TEL |
050-5384-4136 098-983-1230 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
アクセス | 「那覇空港」から車で120分 |
住所 | 沖縄県うるま市与那城伊計1286 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER |
設備情報
キャパシティ | 30人 ( 宴会・パーティー時 着席:30人 ) |
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駐車場 | あり |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |