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本格寿司 でん

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050-5384-4384

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山田 祐亮 氏 ヤマダ マサアキ

幼いころから「食べる」ことが好きであり、料理に興味があった

1959年、和歌山県生まれ。幼いころから「食べる」ことが好きであり、料理をつくることに興味があった。学校卒業後に料理の世界へ飛び込む。銀座の有名寿司店などで修業をし、その腕を磨く。2001年独立し、2007年に【本格寿司 でん】をオープン。夫婦二人三脚で切り盛りし人気店となる。「その時その時、本当においしい旬のものだけを食べていただきたい」と山田氏は語る。

専門ジャンル
寿司
経験年数
47年

本格寿司 でんの店舗情報

基本情報

店名 本格寿司 でん
TEL

050-5384-4384

06-6309-0019

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR各線 塚本駅 徒歩2分
アクセス JR塚本駅東出口より徒歩2分(地図参照)
住所 大阪府大阪市淀川区塚本2-17-18 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.22:30)
定休日 月曜日

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平均予算
【ディナー】
8000円
お支払い情報
クレジットカード可
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

営業時間・定休日

営業時間

【火~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~00:00 (L.O.22:30)

定休日

月曜日

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