- プロフィール
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前田 一樹 氏 マエダ カズキ
バーテンダーの経験を活かし、料理とお酒の組み合わせを提案する
1974年生まれ、大阪府出身。元々飲食店に憧れを持ち、最初はカフェに憧れてケーキ店に就職。その後得意なデザイン力を活かし、設計士に。設計士の専門学校生時代にアルバイトでバーテンダーを経験し、魅力に惹かれて転職。その後料理をメインとしたお店を開く決意をし、【肉料理 Vin de Kitchen】へ。仕込みの段階から丁寧な作業を意識し、仕上げる食感にこだわる。素材のよさが最大限活きる調理法を日々模索する。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 23年
肉料理 Vin de Kitchenの店舗情報
基本情報
店名 | 肉料理 Vin de Kitchen |
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TEL |
050-5384-4155 06-6347-5537 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 地下鉄四ツ橋線 西梅田駅 徒歩3分 JR東西線 北新地駅 徒歩4分 |
アクセス | 阪神本線大阪梅田駅から徒歩8分 |
住所 | 大阪府大阪市北区曽根崎新地 2-5-3 堂島TSSビル1F 地図を見る |
営業時間 |
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感染症対策 |
・店舗入り口や店内に消毒液を設置しています ・従業員の手洗い、うがいを徹底しています ・従業員の手指の消毒を徹底しています ・従業員にマスクの着用を義務付けています ・従業員に出勤前の検温を義務付けています ・店内の清掃、消毒を徹底しています ・調理器具や食器の消毒を徹底しています ・定期的な換気を実施しています ・新型コロナウイルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています ・お客様同士の席間隔を空けています |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
VISA, JCB, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 26人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:26人 ) |
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席数形態 | 半個室あり |
駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |