梁さん 氏 リョウ
気軽に楽しめる窯焼き料理で、中国南部の味を日本に紹介
1979年生まれ、中国南部深?出身。自分がつくった料理を食べて喜んでくれる人がいることにやりがいを感じ、料理人としての道を志す。中国南部では中国料理各分野の店舗にて、さまざまなジャンルを経験。本場中国の流行の味を日本に伝えたいという熱い思いから来日し、現在は【小東北串焼き】【鵝一喜 燒臘 窯焼】両店にて活躍中。本格的な中国料理を、肩ひじ張らず気軽に味わえる場を提供する料理人。
- 専門ジャンル
- 中華全般
- 経験年数
- 28年
鵝一喜 おいしい 窯焼きの店舗情報
基本情報
店名 | 鵝一喜 おいしい 窯焼き |
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TEL |
03-6279-2296 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山手線 高田馬場駅 徒歩2分 |
アクセス | JR山手線高田馬場駅下車。1番出口より徒歩2分。 |
住所 | 東京都新宿区高田馬場3-1-3 東栄ビル2F 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 | 不定休 |
お支払い情報
平均予算 |
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設備情報
キャパシティ | 50人 ( 宴会・パーティー時 着席:50人 ) |
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駐車場 | なし |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり |
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