ワシュトシュンノシュコウリン

和酒と旬の酒肴 凛

050-5870-5447

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

相模湾で水揚げされた新鮮魚介と日本酒のマリアージュを風情ある空間で

藤沢駅より徒歩3分と便利な立地ながら、街の喧騒を忘れさせる隠れ家的な一軒です。日本酒の旬を知らせる杉玉が一際目を惹く店内はまさに日本酒バーといった大人の風情。囲炉裏端のようなカウンター席で、酒がつかるのを待ちわびる趣深いひとときに心が躍ります。季節ごとに変わる日本酒の品揃えは常時25種類から30種類。日本酒をこよなく愛する店主が厳選した珠玉の一杯が訪れるゲストを出迎えます。限定酒や地元でしかあまり出回らない希少な銘柄が入荷する事も!相模湾で水揚げされた新鮮な魚介と日本酒のマリアージュは格別な味わい。ひとつひとつの素材を大切にした体に優しい料理と燗酒が五臓六腑に沁みわたります。

和酒と旬の酒肴 凛
これだけは食べてほしいベスト3

角切立の和食器に旬魚の美しい色彩が一段と際立つ『今日のお刺身盛り合わせ』

相模湾の豊かな漁場で水揚げされた、その日オススメの新鮮魚介が一度に楽しめる『今日のお刺身盛り合わせ』。角切立の和食器に旬魚の美しい色彩が一段と際立ちます。

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角切立の和食器に旬魚の美しい色彩が一段と際立つ『今日のお刺身盛り合わせ』

新鮮な地鶏の美味しさがダイレクトに伝わる『鹿児島産親鳥のたたき』

親鳥ならではの食べ応えのある食感と滋味深い濃厚な旨みが味わえる『鹿児島産親鳥のたたき』。鹿児島から直送される新鮮な地鶏の美味しさがダイレクトに伝わります。

新鮮な地鶏の美味しさがダイレクトに伝わる『鹿児島産親鳥のたたき』

しっかりと味が染みた『合鴨の味噌漬け』は一度食べたら忘れられない一皿

一度ローストした合鴨を低温調理でゆっくりと時間をかけて煮込んだ『合鴨の味噌漬け』。しっかりと味が染みた、柔らかな食感の合鴨は一度食べたら忘れられない一皿です。

しっかりと味が染みた『合鴨の味噌漬け』は一度食べたら忘れられない一皿

料理人 / 関 亮子 氏 (セキ リョウコ)

専門ジャンル:和食全般

日本酒好き、料理好きが高じてIT業界から転身

1970年、神奈川県鎌倉市生まれ。日本酒好き、料理好きが高じて、IT業界から転身したという異色の経歴の持ち主。2006年に日本酒に特化した自身の店を開店するも、当時は空前の焼酎ブームで、日本酒でお客様を呼ぶのには大変苦労をした、と話す関氏。そんな思いが実を結び、今では多くの日本酒ファンが足繁く通う人気店へと成長。2019年に移転&リニューアルオープンし、新たな一歩を踏み出す。

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関 亮子 氏

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和酒と旬の酒肴 凛の店舗情報

基本情報

店名 和酒と旬の酒肴 凛
TEL

050-5870-5447

050-5897-5734

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR東海道本線 藤沢駅 徒歩3分
小田急江ノ島線 藤沢駅 徒歩3分
アクセス JR東海道本線、小田急江ノ島線藤沢駅より徒歩3分。
住所 神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-11 第一興産ビル15号3F 地図を見る
営業時間
【平日・土】
18:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 日曜日
感染症対策 ・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
・店内の衛生管理の強化のため、定期的な換気を実施しています。
・従業員の手洗い、うがいを義務付けています。
・お客様同士の間隔をあけるために席数を減らして営業しております。
・カウンターにはパーテーションも設置しています。

お支払い情報

平均予算
【通常】
3500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 14人 ( 宴会・パーティー時 立席:20人 着席:16人 )
席数形態 会食向け座席あり デート向け座席あり
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ http://www.chigasaki-life.com/rin/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5447 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県藤沢市鵠沼石上1-3-11 第一興産ビル15号3F JR東海道本線、小田急江ノ島線藤沢駅より徒歩3分。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.・店舗の入り口に消毒液を設置しています。
    ・店内の衛生管理の強化のため、定期的な換気を実施しています。
    ・従業員の手洗い、うがいを義務付けています。
    ・お客様同士の間隔をあけるために席数を減らして営業しております。
    ・カウンターにはパーテーションも設置しています。

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この情報は2020年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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