ホンカクメキシコリョウリビバラビダ

本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA

050-5870-5546

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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夏の飲み会におすすめ

【ビバガーデン開催のお知らせ】 夏真っ盛りになってきましたね

☆7月11日~8月31日
☆17:00~21:00(L.O20:30)
の期間中は夏にピッタリのビアガーデンならぬビバガーデンメニュー!
※21:00以降は通常メニュー ※コースは終日通常通り 詳細はお気軽にお問い合わせください

感染症対策に取り組んでいる

新型コロナウィルスに対する衛生対策と予防に取り組んでいます

ビバラビダは換気が最高◎しっかりと換気、消毒など行っておりますので、安心してご来店ください。また、テイクアウトメニューにも力を入れておりますので、お気軽にお問い合わせください。

国産食材にこだわっている

北海道食材をふんだんに取り入れ、オリジナリティの高い逸品に

新鮮な活帆立や鶏、小麦をはじめ、料理には道産食材が多数使われています。本場の食材と地元の食材を掛け合わせることで、独創性を高め【本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA】ならではの新しい味に。

食器・内装にこだわっている

メキシコを訪れたかのような、活気に満ちた賑やかな空間

創成川のほとりに佇むメキシコレストラン。外観はもちろん内装、メキシコで買い付けた調度品などの店内装飾に至るまでメキシコを意識したつくりになっています。店内は活気があり、賑やかなラテンの雰囲気。

世界の味を楽しめる

現地の素材を多数使用。本格的なメキシコ料理とドリンクを堪能

メキシコ人シェフの元で経験を積んだシェフによる、本格メキシコ料理を味わえる店。料理には、肉や野菜はもちろんスパイスなども現地の食材がたっぷり使われています。テキーラやビールなど、メキシコのお酒も豊富。

カクテルにこだわっている

バー利用OK。レパートリー豊富なカクテルは80種類以上

豊富なドリンクの中でも、圧巻の品揃えを誇るのがカクテルです。メキシコの定番カクテル『ミチェラーダ』をはじめ、その数80種類以上。深夜1:30まで営業しているので、バーとして利用するのもオススメです。

宴会におすすめ

フロア貸切に対応してくれる2階テーブル席。コース料理も充実

2階は20名まで収容できるテーブル席になっています。プロジェクターも完備。フロア貸切もでき、パーティー会場として活用できます。宴会に欠かせない飲み放題付きコースは3種類。二次会向けのコースもあります。

テイクアウトあり

テイクアウトメニュー充実!デリバリーも承ってます!

詳細はテイクアウトメニューに記載が御座います!事前予約でも、直接ご来店頂いても対応可能です!お時間頂く場合が御座いますので、ご予約がオススメ!是非ご利用下さい♪

オシャレな雰囲気

店内に一足入ると本場メキシコを感じさせるバル空間

オーナーこだわりのインテリアを揃えたハイセンスなお店はデート・女子会・宴会など様々なシーンで利用しやすい一軒。お一人様から貸切まで対応可能です。

料理・お店の雰囲気

創成川のほとりに佇む一軒家バル。鮮やかな黄色の外壁が特徴

一人飲みにぴったりなカウンター席。バーとしても気軽に利用可

メキシコと言えばテキーラ! 個性的なボトルも魅力の一つ

1Fカウンター横にある4名用テーブル席は、少人数グループに最適

パーティーなどに活用できる、スクリーン&プロジェクターあり

メキシコ発祥の『シーザーサラダ』など、サラダメニューが充実

本格メキシコ料理 ViVA LA ViDAの店舗情報

基本情報

店名 本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA
TEL

050-5870-5546

011-218-0621

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 札幌地下鉄南北線 すすきの駅 徒歩6分
札幌地下鉄東豊線 豊水すすきの駅 徒歩4分
アクセス すすきの駅下車、徒歩6分。駅より月寒通りを東へ直進。創成川を越えてすぐ、左手にあります。
住所 北海道札幌市中央区南4条東1-3-1 地図を見る
営業時間
ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)
定休日 無休
※8月31日まで北海道からの要請を受け休業

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
加湿器を設置しています
空気清浄機を設置しています
お客様同士の席間隔を1席以上空けています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
席数に対する来客上限を設けています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
5000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER

設備情報

キャパシティ 35人 ( 宴会・パーティー時 立席:35人 )
席数形態 デート向けの座席あり
※テラス席 10席(春から秋にかけて利用可)
駐車場 なし

詳細情報

禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

ホームページ https://www.vivalavida2015.jp/

私がつくっています

中村 貴信 氏

料理人
中村 貴信 氏(ナカムラ タカノブ)

専門ジャンル: 洋食全般

メキシコ料理のほか、フレンチなど各国の料理を学んだ凄腕シェフ

1980年、北海道生まれ。1999年より札幌にあるエスニック料理店で修業をスタート。2004年に上京。東京の老舗メキシコ料理店にてメキシコ人シェフの元、研鑽を積み、スーシェフ(副料理長)を務める。さらに見識を広めるため、ミシュラン一つ星を連続で獲得し続けていた東京のフランス料理店へ。3年間勤めた後、2010年に帰郷。札幌のレストランなどで料理長を務め、2015年【本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA】を開店する。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:30~00:00 (L.O.23:00)

定休日

無休 ※8月31日まで北海道からの要請を受け休業

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この情報は2023年4月17日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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