ホンカクメキシコリョウリビバラビダ

本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA

050-5870-5546

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<コロナも飲み放題>ビバラビダのフルコース 全12品

5000円(税込)

5000円コース限定『コロナ』も飲放OK! メキシコを堪能できる贅沢コースです!!

5000円コース限定『コロナ』も飲放OK! メキシコを堪能できる贅沢コースです!!

※画像はイメージです。

コース内容

◆3種のディップ
 豆のペースト
 アボガドのディップ
 トマトのディップ 

◆スパイスプレート
 メキシコ原産の唐辛子プレート

◆ENSALADA TOSTADAS(トスターダス)
 パリパリに揚げたトルティーヤを器に見立てたボイルチキンのサラダ。

◆TACOS DE CHORIZO(チョリソーのタコス)
 スパイスがピリッと効いた豚ひき肉のチョリソー

◆CAMARONES AL ALAJILLO(海老のアヒージョ)
 その日仕入れた鮮魚を贅沢にアヒージョで!

◆ARROZ CON MARISCOS(シーフードピラフ)
 メキシコ風シーフードピラフ。

◆FAJITA DE RES(牛肉の鉄なべステーキ)
 テキーラを使い仕上げに火をあげます!

◆メキシコデザート3種盛り
 アボカドパフェ
 ティラミス
 メキシカンカタラーナ

こだわりポイント

飲み放題あり カクテル充実
ドリンク30種類以上 デザート付き
貸切可 カード利用可

飲み放題内容

『コロナ』も飲放OK! 贅沢120分飲み放題

◆ビール
ビール/シャンディガフ/コークビア/カシスビア/ナナ/レッドアイ/コロナ
◆テキーラ
テコニック/メキシコ―ラ/テキーラフィズ/ブレイブブル/テキーラサンライズ/マタドール/メキシカン/エルディアブロ/ストローハット/マリアテレサ/マルガリータ
◆ジン
ジントニック/ジンライム/ジンバック/ジンフィズ/オレンジブロッサム/ギムレット/ホワイトレディ
◆ラム
ダイキリ/キューバリブレ/ハバナビーチ/ラムトニック/X.Y.Z/ジョージアピーチ/ピナコラーダ
◆ウォッカ
ウォッカトニック/スクリュードライバー/ブルドック/シーブリーズ/ブラッディメアリー/モスコミュール/ブラックルシアン/バラライカ
◆リキュール
カシモーニ/マリブコーク/スプモーニ/カシスソーダ/カルアミルク/カシスオレンジ/カンパリソーダ/ディタモーニ/ファジーネーブル 他
◆ワイン
赤/白/スパークリング/ミモザ/キールロワイヤル/キール/スプリッツァー/オペレーター/キティ 他
◆ソフトドリンク
コーラ/ジンジャーエール/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/トマトジュース 他

ご予約条件

利用可能人数:2~35名様

滞在可能時間:2時間30分

備考

※2~35名、来店日の当日0時までにご予約ください。
※前日22時以降のキャンセル:お一人様2000円頂戴しております。必ず前日22時までに当店までご連絡頂きますようお願いいたします。

私がつくっています

中村 貴信 氏

料理人
中村 貴信 氏(ナカムラ タカノブ)

専門ジャンル: 洋食全般

メキシコ料理のほか、フレンチなど各国の料理を学んだ凄腕シェフ

1980年、北海道生まれ。1999年より札幌にあるエスニック料理店で修業をスタート。2004年に上京。東京の老舗メキシコ料理店にてメキシコ人シェフの元、研鑽を積み、スーシェフ(副料理長)を務める。さらに見識を広めるため、ミシュラン一つ星を連続で獲得し続けていた東京のフランス料理店へ。3年間勤めた後、2010年に帰郷。札幌のレストランなどで料理長を務め、2015年【本格メキシコ料理 ViVA LA ViDA】を開店する。

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営業時間・定休日

営業時間

【月~木・日】
ディナー 15:00~00:00 (L.O.23:00)
【金・土・祝前】
ディナー 15:00~01:30 (L.O.00:00)

定休日

無休

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