限りなく身体にやさしいレシピが基本。ハワイのローカルフードを味わえるアロハカフェ

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ハワイの料理人、レイラニさんから伝授された地元料理を楽しめるのが【Leilani's ALOHA cafe】です。カラフルな雑貨や店主お手製のハワイアンキルトが飾られた可愛い一軒屋カフェには、ハワイアン音楽が流れ、まるでハワイの知人宅に遊びにきたよう。そこで味わえるのは、身体のために余分な調味料・添加物は使わない、何度でも食べたくなる本場ハワイの地元料理です。メインとライス、サラダなどにドリンクまで付く、盛り沢山のプレート料理が基本。もう少し食べたい人向けの単品メニューやスイーツもあります。夫婦、子連れ、友達同士、デート、女子会、ペット同伴（テラス席のみ）など、さまざまなゲストをあたたかく迎えてくれるお店です。

Leilani's ALOHA cafe
これだけは食べてほしいベスト３

日本人好みの甘辛い肉がライスにぴったり。口に入れるとホロホロ溶けてしまう『ショウユ・チキンプレート』

マウイ島の調理人レイラニさんから最初に教わった、オープン当時から続く看板メニュー。鶏肉を醤油と身体に良いとされるさとうきび糖で、長時間アクと余計な脂を取りながらじっくり煮込んだ、ハワイの家庭料理です。

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ニンニクと油はあえて控えめで軽い食べやすさ。店一番の人気メニュー『ガーリック・シュリンププレート』

ハワイのいくつもの店で『ガーリック・シュリンプ』を食べ歩き、オーナーが理想とする味を再現。おいしさの決め手となるニンニクと油の量が絶妙です。食べやすい工夫で、海老の殻ごとバリバリと豪快に食べられます。

ハワイでは"ガーリック・シュリンプ"と並ぶ定番料理。子どもにも人気の『ココナッツ・シュリンププレート』

日本ではあまり馴染みがないものの、ハワイでは定番のローカルフード。海老の表面に付けたロースト・ココナッツのカリカリ食感と、隠し味のメープルシュガーが引き出す、やさしく甘い風味に食欲をそそられます。

料理人 / 針谷　綾子氏（ハリヤ　アヤコ）

専門ジャンル：洋食全般

安全でおいしいものを。それが最も大切にする、揺るがない想い

北海道生まれ。20年以上続けているフラダンスをきっかけに、ハワイでフラの講師をしながら料理人として働くレイラニさんと出会う。彼女のつくるハワイの家庭料理に魅せられ、レシピを教わる中で、こうした料理を多くの人に食べてもらいたいと【Leilani'sALOHAcafe】をオープン。マラサダをはじめとするスイーツにも、さとうきび糖や黒砂糖を率先して使うなど、“安全でおいしいこと”を最優先に、食材・調味料に至るまでこだわる。

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写真

日本人好みの甘辛い肉がライスにぴったり。口に入れるとホロホロ溶けてしまう『ショウユ・チキンプレート』

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Leilani's ALOHA cafeの店舗情報

基本情報

店名	Leilani's ALOHA cafe
TEL	050-5384-3814 090-1384-0222 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前にご確認をお願いします。
最寄駅	JR各線函館駅徒歩20分
アクセス	函館バス「万代町」バス停より徒歩5分
住所	北海道函館市松川町9-1 地図を見る
営業時間	【土・日】 11:00～14:30 (L.O.14:00) ※第三代土日曜日を除く
定休日	月・火・水・木・金・祝日 ※上記に加え、第三土日も定休日です。
平均予算	【ディナー】 2000円

設備情報

キャパシティ	25人 ( 宴会・パーティー時立席:20人着席:15人 )
席数形態	※現在は新北海道スタイルに基づき席数を約50%減らしております。
駐車場	あり (7台)

詳細情報

禁煙・喫煙	完全禁煙受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	コースあり駐車場ありテラス席ありお子様連れ可ランチメニューあり Free Wi-Fi利用可フードアレルギー対応可カトラリー（洋食器）の用意ありカウンター席あり完全禁煙貸切応相談
ホームページ	https://www.facebook.com/Leilanis-ALOHA-cafe-111193496232904/

Leilani's ALOHA cafe | 函館洋食