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石田 隼人 氏 イシダ ハヤト
幅広い経験と知識を活かし、多彩な料理を振る舞う料理長
1983年、北海道生まれ。自然と笑顔になれるおいしい料理、空間をつくりたいという思いから、佐藤調理師専門学校へ進学。卒業後は、オムライスやパスタを提供する洋食店やパスタ料理の店で経験を積む。また、和食店や病院、学校給食の調理を経て、大手チェーン店の本社でメニュー開発に携わる。そして、2018年【THE DANSHAKU LOUNGE】に入店。その後、料理長に就任。北海道各地の食材を活かした料理で、人々を魅了している。
- 専門ジャンル
- 洋食全般
- 経験年数
- 22年
THE DANSHAKU LOUNGEの店舗情報
基本情報
店名 | THE DANSHAKU LOUNGE |
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TEL |
050-5384-8466 0138-82-8888 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR各線 新函館北斗駅 |
アクセス | 新函館北斗駅より車で5分。七飯町道の駅「なないろ・ななえ」の隣にあります。 |
住所 | 北海道亀田郡七飯町峠下379-3 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
無休 ※12/31~1/3は休業 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 立席:50人 着席:32人 ) |
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席数形態 | ・テーブル32席 ※立席50人まで対応可(貸切のみ対応) |
駐車場 |
あり
※道の駅と共有 148台 |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
※※ご予約番号 ☏0138-82-8888※※ 【デリバリーあり】
※※ご予約番号 ☏0138-82-8888※※ |
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり | |
ホームページ | https://danshaku-lounge.com/ |