ディナー：7000円 
池袋駅 徒歩5分 
水曜日 
貯まる・使える フランチと和食が見事に融合。職人技が光る料理をお箸で気軽に味わう
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池袋駅西口（北）から徒歩5分。レトロな西洋風の窓が特徴的なフランス料理のお店です。店名の【やおら】とは「おもむろに」「ゆっくり」という意味。日常に疲れたらちょっとひと休みしてほしいという店主の思いから命名されました。料理はフレンチの調理法と和食の技術をブレンドさせたもの。素材にこだわらず、ありふれている食材をシェフのひと手間で珠玉の味わいへと昇華させています。フレンチを気軽にお箸でいただけるのもうれしいですね。もちろん料理に合わせてワインも種類豊富。店内はテーブル間がゆったりし、くつろげるスペース。かしこまった食事会からデートやファミリーでの利用など、さまざまなシチュエーションで利用できます。
やおら料理店
これだけは食べてほしいベスト３
フレンチでおなじみのパテが和とコラボした『鴨もも肉のパテ』
パテといえばオーソドックスなフランス料理。そこに添えられているのは、出汁でほっくり炊いたじゃがいも。仕上げに山椒をふりかけて、フランス料理が滋味あふれる和の味わいになりました。
旬の野菜にひと手間かけてよりおいしく『旬の野菜の盛り合わせ』
旬の野菜をよりおいしく味わえるように盛り合わせた一品。茹で上げた後に出汁につけたり、山菜を洋のテイストで味付けしたりするなど、ひと手間かけることで素材の旨みを存分に引き出しています。
オマールエビを味わい尽くす『温製オマールエビのテリーヌ』
頭や殻は出汁に、身はムースに。ムース地にはバターを加えることでふんわりした食感に仕上げています。オマールエビの香り、バターの風味、出汁の旨みを一度に味わい尽くせるリッチな一品です。
料理人 / 中島 朋行 氏 （ナカジマ トモユキ）
専門ジャンル： フランス料理
もっと気軽にフレンチを。お箸で食べる本格フレンチをお届け
1969年、千葉県生まれ。もともとフランスが好きで、フランス関連の仕事をと思い立ったのが料理の道だった。最初に勤めていたホテルのレストランでフレンチに真摯に向き合う先輩がおり、その人の影響を受け自身もいろいろ素材の活かし方や調理などを工夫するようになっていった。自分の好きなフランスという国の食べ物をもっと日本の人に気軽に食べてほしい。そう強く願う中島さんは「お箸で食べるフレンチ」を提供している。
やおら料理店の店舗情報
基本情報
| 店名 | やおら料理店 |
|---|---|
| TEL |
050-5870-6085 03-5927-9601 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | JR山手線 池袋駅 徒歩5分 |
| アクセス | JR山手線「池袋駅」西口／北口より各徒歩5分 |
| 住所 | 東京都豊島区池袋2-63-6 パレスガーデンミラノ202 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
水曜日 定休日でも団体様のご予約で貸切営業致しますのでご相談ください。 |
お支払い情報
| 平均予算 |
|
|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯 |
設備情報
| キャパシティ | 16人 ( 宴会・パーティー時 立席:25人 着席:16人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 半個室あり 会食向けの座席あり デート向けの座席あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
予約受付時間：12:00-20:00 【デリバリーあり】
専用のメールアドレスよりお願い致します。お電話でも受け付けております。 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
| こだわり |
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