ヤマ

Yama

03-6456-2971

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

LUNCHコース

12500円(税抜)

0006139668J1.jpg

『ピオーネと穂紫蘇』

コース内容

<1~6名様>
パティシエのテクニックを随所に入れたお食事コース。
(約14皿)

ご予約条件

利用可能曜日:日

利用可能時間:12:00~15:00

備考

※完全予約制(11時40分開場、12時00分一斉スタートとなります)

私がつくっています

勝俣 孝一 氏

料理人
勝俣 孝一 氏(カツマタ コウイチ)

専門ジャンル: 洋菓子

パリ【Sola】やオーストラリアでパティシエとして活躍

1985年山梨県富士吉田市生まれ。エコール辻東京を卒業後、【名古屋マリオットアソシアホテル】を経て銀座【マルキーズ】のシェフに就任。続いて南青山【アンカシェット】(現在は閉店)でさらなる研鑽を積んだ後、渡仏。2015年12月よりパリにオープンした吉武広樹シェフの【Sola】のシェフパティスリエを務める。オーストラリアでも経験を積み、2019年7月恵比寿に【Yama】をオープン。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

【平日・土・祝前】
ディナー 19:00~
【土】
ランチ 12:00~
【木・金】
小さなデザート 15:00~

定休日

日曜日

空席確認・予約する

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と50%

友人/同僚と50%

デート25%

接待/会食25%

食事会25%

飲み会/宴会25%

恵比寿・代官山のアクセスランキング

もっと見る

恵比寿・代官山でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

恵比寿・代官山で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2020年5月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top