ディナー：10000円 ランチ：2000円 
表参道駅 徒歩5分 
不定休 
貯まる・使える 
“ワインと薬膳中華のマリアージュ！” 癒されるひと時を南青山にて
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“心と身体を癒す中国料理”をと、2007年にープンした【南青山Essence】。人間は自然の一部であり、自然界の変化と調和して生きることが養生につながるという“天人合一（てんじんごういつ）”の考えに基づき、旬の上質な食材にこだわった薬膳中華をいただけるお店です。化学調味料は一切使わず、厳選された肉や魚、そして足利市の自家農園で育てた旬野菜を中心に織りなす一皿は、どれも見逃せない逸品ばかり。中でも女性に人気の『薬膳スープ』は、ふんわり立ち上る湯気と優しい味わいに心まで癒されるようです。店内は洗練されたお洒落な雰囲気で、デートや接待にも喜ばれるはず。大切な人とぜひ、至福の時間を過ごしてみてはいかがでしょう。
料理人 / 薮崎 友宏 氏 （ヤブザキ トモヒロ）
専門ジャンル： 広東料理
「身体と心を癒す中国料理」で、沢山の人を笑顔に
1973年、静岡県生まれ。食堂を経営していた父より料理を教わり、高校も食物科を卒業。横浜中華街、広東の名店「菜香新館」で修業開始する。深夜には割烹料理店、居酒屋、バー、中華料理店など複数の店舗で料理を学び腕を磨く。1998年26歳で菜香グランデュオ立川店の料理長にグループ史上最年少で就任。2007年に退職し【南青山エッセンス】を立上げ、2008年オーナーシェフに就任する。「NPO法人全日本薬膳食医情報協会」副理事長。
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南青山 Essenceの店舗情報
基本情報
| 店名 | 南青山 Essence |
|---|---|
| TEL |
050-5870-5113 03-6805-3905 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
| 最寄駅 | 東京メトロ銀座線 表参道駅 徒歩5分 東京メトロ千代田線 外苑前駅 徒歩5分 |
| アクセス | 銀座線「表参道駅」A4出口より徒歩5分。千代田線「外苑前駅」1の出口より青山通りを渋谷方面へ徒歩5分。 |
| 住所 | 東京都港区南青山3-8-2 サンブリッジ青山1F 地図を見る |
| 営業時間 |
|
| 定休日 |
不定休 （年末年始は12/31～1/2がお休みとなります） |
お支払い情報
| 平均予算 |
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|---|---|
| クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン |
設備情報
| キャパシティ | 32人 ( 宴会・パーティー時 着席:32人 ) |
|---|---|
| 席数形態 | 完全個室あり |
| 駐車場 | なし |
詳細情報
| 禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
|---|---|
| こだわり | |
| ホームページ | http://essence.tokyo/ |
よくある質問
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Q.予約はできますか？
A.電話予約は 050-5870-5113 から、web予約はこちらから承っています。
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Q.場所はどこですか？
A.東京都港区南青山3-8-2 サンブリッジ青山1F ここから地図が確認できます。
