モダンチャイニーズオペラ

モダンチャイニーズ オペラ

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私がつくっています

米満 祥一 氏

料理人
米満 祥一 氏(ヨネミツ ショウイチ)

専門ジャンル: 洋食全般

サービスマンから料理人へ。ゲストと距離の近い料理人を目指す

1970年、福岡県生まれ。サービスマンとして飲食のキャリアをスタート。その後、自らのつくった料理でゲストに喜んでもらいたいとの想いから、料理人へと転身。ホテル、専門式場などさまざまな業態で経験を積んだのち、現在は【モダンチャイニーズオペラ】で料理長として腕を振るう。親しみやすく、ゲストとの距離も近い料理人を目指していると語る。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:30~14:30
【水~土・祝前】
ディナー 18:00~23:00 (L.O.22:00)ディナータイムは水、木、金、土曜日の限定営業となります

定休日

不定休 日、月、火曜日のディナータイムはお休み致します。(日曜日が祝前日の場合は営業)

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この情報は2021年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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