モダンチャイニーズオペラ

モダンチャイニーズ オペラ

050-5870-5392

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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"モダン"に楽しむ本格中華。繁華街、観光施設にも近い便利なロケーション

*4月17日(金)からしばらくの間、ティー・ディナーの営業を休業とさせていただきます* 大分市の中心街、市のシンボルである府内場や官公庁が並ぶ昭和通りに面し、オフィス街をはじめ繁華街、市内観光施設にも近い便利な場所にオープン。洋食と中華、2人の料理人を擁し、中国料理にフランス料理のエッセンスを加えた一皿でゲストを迎えてくれます。広々とした店内は、モダンさの中にも中華のテイストを散りばめたおしゃれな雰囲気。料理はタパスでの提供も行っているため、会社帰りのサク飲みからデート、会食や宴会までさまざまなシーンに対応。専属ソムリエが選んだワインや紹興酒と共に、新感覚の本格中華をカジュアルに満喫してみませんか。

モダンチャイニーズ オペラ
これだけは食べてほしいベスト3

味わいの変化も楽しめる。お店自慢の『海南鶏飯』

柔らかくジューシーな白鶏と、茹でただし汁で炊いたご飯でつくる自慢の一品『海南鶏飯』。3種のソースをかけて、味わいの変化も楽しめます。ランチでもディナーでもおすすめできるメニューです。M 780円/L 980円

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味わいの変化も楽しめる。お店自慢の『海南鶏飯』

お酒と共に楽しめる『おまかせチャイニーズタパス盛り合わせ』

好きなものを少しづつ。お酒と共に楽しめる、おまかせ『チャイニーズタパス』は3品900円、5品1490円の2種類を用意。一皿づつオーダーできる単品タパスも多数取り揃え、充実したラインナップとなっています。

お酒と共に楽しめる『おまかせチャイニーズタパス盛り合わせ』

お肉とタレの旨みが凝縮『OPERAペーパーチキン(1個)』

長時間タレに漬け込んだ鶏肉を、パラフィン紙で包んで油で揚げた『OPERAペーパーチキン』。シンガポールを代表するローカルグルメです。タレとお肉の旨みが凝縮された、お酒のお供にもぴったりの逸品。

お肉とタレの旨みが凝縮『OPERAペーパーチキン(1個)』

料理人 / 米満 祥一 氏 (ヨネミツ ショウイチ)

専門ジャンル:洋食全般

サービスマンから料理人へ。ゲストと距離の近い料理人を目指す

1970年、福岡県生まれ。サービスマンとして飲食のキャリアをスタート。その後、自らのつくった料理でゲストに喜んでもらいたいとの想いから、料理人へと転身。ホテル、専門式場などさまざまな業態で経験を積んだのち、現在は【モダンチャイニーズオペラ】で料理長として腕を振るう。親しみやすく、ゲストとの距離も近い料理人を目指していると語る。

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米満 祥一 氏

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モダンチャイニーズ オペラの店舗情報

基本情報

店名 モダンチャイニーズ オペラ
TEL

050-5870-5392

097-534-8815

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 JR日豊本線 大分駅 徒歩10分
アクセス JR大分駅中央口(北口)より徒歩10分※アーケード通路あり 昭和通りバス停より徒歩1分
住所 大分県大分市都町2-1-7 地図を見る
営業時間
ランチ 11:30~14:30
ティー 14:30~18:00
ディナー 18:00~23:00
定休日 無休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
3500円
【ランチ】
780円
クレジット
カード
VISA, JCB, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 120人 ( 宴会・パーティー時 立席:120人 着席:96人 )
駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 専用ホームページ, 来店

受付時間 10:00~14:00
注文個数 おひとつより承ります。
精算方法 現金、各種クレジットカード


【デリバリーあり】
掲載サイト: その他
受付方法: 電話, 専用ホームページ

受付時間 10:00~14:00
配達時間 11:30~14:00
配達地域 都町・中央町・府内町・寿町・東春日町・高砂町・新町・荷揚町・千代町・中島西
注文個数 2500円以上ご利用のお客様とさせて頂きます。
精算方法 現金

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://oita-opera.com/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5870-5392 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.大分県大分市都町2-1-7 JR大分駅中央口(北口)より徒歩10分※アーケード通路あり 昭和通りバス停より徒歩1分 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-06-09

ランチ限定|6月より開始!デリバリー&テイクアウト始めました♪

6月8日(月)より、レストランの味をご自宅・オフィスでお楽しみいただける「デリバリー&テイクアウト」開始!
人気の「濃厚担担麺」や「海南鶏飯」等の本格中華に、その他麺料理や飯料理、セットメニューをご用意

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