ダイニング＆カフェバー心想（矢場町/大須/上前津/鶴舞ダイニングバー）のコース料理メニュー

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ダイニングカフェバーシンシン

ダイニング＆カフェバー心想

ダイニングバー
大須観音駅徒歩5分
月・火・水・木・金曜日

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050-5870-6393

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心想近江牛（しんしんおうみぎゅう）コース

15000円（税抜）

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コース内容

スープ：本日のスープ
パン：至高シリーズ「天使・皇帝・トリュフ」のパン三種食べ放題
サラダ：心想サラダ
温菜：A5ランク特撰近江牛三角バラスライスのトリュフと卵黄和え
肉：A5ランク特撰近江牛三種の食べ比べ
ご飯：A5ランク特撰近江牛のガーリックライス
デザート：本日のデザート
食後にコーヒーまたは紅茶が付きます

※コース内容は予告なく変更する場合がございます。

こだわりポイント

デザート付き	ボリューム感あり
個室あり	遅くまで利用可
カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：2～6名様

利用可能時間：18:00～23:00

滞在可能時間：2時間30分

備考

苦手な食材、アレルギーなど、別途お電話にてお問い合わせお願いいたします。
当日の仕入れによりコース内容を変更する場合があります。ご了承くださいませ。

ポーランド産ヘリテージキャビア（オセトラ　セカンドラベル）のサービスが付きます。

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私がつくっています

料理人
関谷　孝明氏（セキヤ　タカアキ）

専門ジャンル：洋食全般

近江牛のおいしさに魅せられて、料理人の道を志す

1984年、愛知県出身。味覚、視覚、そして嗅覚までも刺激する「食」を通して人生をより豊かにすることを目指し、介護事業・飲食事業・フィットネス事業を展開する地域密着型企業「株式会社心想」に入社。幅広いサービスを提供しながら、笑顔を提供する「食」の大切さに気づく。初めて口にした近江牛の味わいに心奪われ、本格的に料理の道へ。【ダイニング＆カフェバー心想】オープンにあたりメニュー開発からレシピ構築までを担う。