A5ランク特撰近江牛を中心に、金箔を使った名古屋ならではの豪華絢爛な料理を堪能

とろけるおいしさに舌鼓！『A5ランク特選近江牛の極みスライス』
トマト好き必見！『完熟トマロッソの極盛トマトパスタ』
マグロとアボカドのミルフィーユ仕立て
プロが目利きした逸品『A5ランク特選近江牛のあぶり』
料理長厳選鮮魚本日のアクアパッツァ
至高の食パン食べ放題のランチやティータイムは子連れママにも
名古屋らしさにこだわった内装＆料理で、おもてなしにも最適
プライベート感満点！6名収容のリュクスな個室もあり

名古屋大須の【ダイニング＆カフェバー心想】は、名古屋らしさ溢れるゴージャスな空間で、ワンランク上の料理とお酒を楽しめるダイニングバー。グランドピアノや新鮮な魚介類が並ぶアイスベッドが目を惹く広々とした店内は、ゴールドをモチーフとしたきらびやかなインテリアが特徴。非日常感に包まれながら、豪華絢爛な料理を堪能できます。特に見逃せないのが、三大和牛の一つとされる上質な近江牛を使った『A5ランク特撰近江牛スライス』や『A5ランク特撰近江牛の炙り』。ふんだんに飾られた金箔が華を添えます。80種以上のワインが取り揃い、ペアリングコースも充実。遠方から名古屋を訪れる方へのおもてなしや特別な日にぴったりのお店です。

ダイニング＆カフェバー心想
これだけは食べてほしいベスト３

トマト好き必見！『完熟トマロッソの極盛トマトパスタ』

愛知県東郷町で水耕栽培により丹念に育てられた完熟トマト「トマロッソ」を贅沢に使用。完熟トマトならではの強い甘みと深みのある味わいが楽しめます。トマト好きにはたまらない極上パスタです。

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プロが目利きした逸品『A5ランク特選近江牛のあぶり』

50年以上牛肉を見続けてきたプロの目で目利きした近江牛の中でも、その日一番いい状態のものを厳選して使用。好みに合わせた状態に炙って、一番おいしい瞬間に提供されます。

とろけるおいしさに舌鼓！『A5ランク特選近江牛の極みスライス』

400年の歴史を持つブランド和牛・近江牛「A5ランク特選」の内ももの芯のみを熟成させたステーキスライス。きめ細かくすべらかな肉質のステーキは、口の中で甘くとろける脂がたまらない逸品です。

料理人 / 関谷　孝明氏（セキヤ　タカアキ）

専門ジャンル：洋食全般

近江牛のおいしさに魅せられて、料理人の道を志す

1984年、愛知県出身。味覚、視覚、そして嗅覚までも刺激する「食」を通して人生をより豊かにすることを目指し、介護事業・飲食事業・フィットネス事業を展開する地域密着型企業「株式会社心想」に入社。幅広いサービスを提供しながら、笑顔を提供する「食」の大切さに気づく。初めて口にした近江牛の味わいに心奪われ、本格的に料理の道へ。【ダイニング＆カフェバー心想】オープンにあたりメニュー開発からレシピ構築までを担う。

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ダイニング＆カフェバー心想の店舗情報

基本情報

店名	ダイニング＆カフェバー心想
TEL	050-5870-6393 052-684-9933 ※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。空席確認・予約する
最寄駅	名古屋市営地下鉄鶴舞線大須観音駅徒歩5分名古屋市営地下鉄名城線矢場町駅徒歩10分
アクセス	名古屋市営地下鉄名城線矢場町駅4番出口より徒歩10分
住所	愛知県名古屋市中区大須2-4 地図を見る
営業時間	11:00～02:00 ランチ 11:00～15:00 ティータイム 15:00～17:00 ディナー 18:00～02:00
定休日	無休空席確認・予約する
衛生対策と予防の取り組み	・店舗の入り口に消毒液を設置しています。・ホールスタッフ、キッチンスタッフともにマスクの着用を義務付けています。

お支払い情報

クレジットカード	VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン
その他決済	交通系ICカード PayPay, au PAY

設備情報

キャパシティ	59人 ( 宴会・パーティー時立席:80人着席:59人 )
席数形態	カウンター14席、テーブル12席、個室（6名）あり
駐車場	なし

詳細情報

テイクアウト・デリバリー	【テイクアウトあり】受付方法：電話 30分～1時間程度お時間をいただきます。
禁煙・喫煙	完全禁煙屋外喫煙所あり ※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。
こだわり	クレジットカード利用可コースあり個室ありワイン充実貸切可ライブ・ショーあり深夜営業あり英語メニューありお子様連れ可外国語対応可（英語）カウンター席あり完全禁煙スマホ決済利用可
ホームページ	https://sinsin-dining.com/

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