テッパンホルモンケンチャン

鉄板ホルモンけんちゃん

050-5870-6370

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

目の前の鉄板で豪快に焼き上げる、鮮度抜群の絶品ホルモンがクセになる美味しさ

厳選された新鮮なホルモンを、卓上の鉄板でジュージュー焼きながら楽しめる【鉄板ホルモンけんちゃん】。その鮮度は折り紙付きで、丁寧な下処理が施されているため臭みが気にならず、ホルモン独特の食感や味わいを存分に堪能できます。なかでも、特製の味噌ダレが素材の旨みを引き立てる『スタミナ焼き』は、野菜もたっぷりで食べ応え十分。ほかにも、2日間かけてじっくりと煮込んだ『テールスープ』、濃厚ながらあっさり味の『もつ鍋』など、手間をかけたメニューが揃います。店内は木目を生かした温かみのある内装でまとめられ、アットホームで親しみやすい雰囲気。駅からやや離れた立地ですが、無料送迎サービスもあるので安心です。

鉄板ホルモンけんちゃん
これだけは食べてほしいベスト3

具材の旨みが溶け込んだ、奥深い味わいの『テールスープ』

2日間じっくり煮込み、素材の旨みを凝縮させた逸品。牛テールのほか、フキ、ゼンマイ、大根、ニラ、タマネギ、ニンニクなど野菜もふんだんに使い、奥行きのある味わいに仕上げています。テイクアウトも可能。

メニューを見る

具材の旨みが溶け込んだ、奥深い味わいの『テールスープ』

プリプリとした牛もつと、濃厚な白湯スープが絶妙の『もつ鍋』

旨みが凝縮した白湯スープの中に、新鮮なもつと野菜がたっぷり。濃厚ながらしつこすぎず、あっさりと食べられるのが魅力です。〆は、チャンポン麺、または、おじやから選べます。

プリプリとした牛もつと、濃厚な白湯スープが絶妙の『もつ鍋』

新鮮なホルモンと野菜たっぷり。特製ダレが自慢の『スタミナ焼き』

スタッフが手早く焼き上げて提供する人気メニュー。やや甘みのある秘伝のタレが美味しさの秘訣です。ホルモンの旨みや食感、シャキシャキとした野菜の歯触りを堪能できます。

新鮮なホルモンと野菜たっぷり。特製ダレが自慢の『スタミナ焼き』

料理人 / 林 賢 氏 (ハヤシ ケン)

専門ジャンル:鉄板焼

自身の店を持つ夢を実現し、3店舗を経営する敏腕オーナー

1985年生まれ、愛知県出身。18歳から飲食業に携わり、最初はサービスを担当。その後、知り合いの居酒屋で経験を積み、接客と料理を学ぶ。2008年に【pubSNACK HERO】、2017年に【焼肉ホルモンけんちゃん】、2020年3月に【鉄板ホルモンけんちゃん】をオープン。3店舗を運営しつつ、自ら厨房に立ちながら、新鮮なホルモンを使った自慢の料理を提供している。

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林 賢 氏

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鉄板ホルモンけんちゃんの店舗情報

基本情報

店名 鉄板ホルモンけんちゃん
TEL

050-5870-6370

052-389-2332

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 あおなみ線 名古屋競馬場前駅 徒歩20分
アクセス あおなみ線「名古屋競馬場前駅」より送迎サービス(無料)
住所 愛知県名古屋市港区小碓4-556 地図を見る
営業時間
【火~日・祝・祝前】
ディナー 18:00~02:00 (L.O.01:30)
定休日 月曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円

設備情報

キャパシティ 25人
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 分煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

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