チャチャバナ

茶茶花菜

050-5384-3982

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大塚 勝也 氏 オオツカ カツヤ

和食や中華、イタリアンなど多彩なジャンルの経験活かす店づくり

1982年、大分県生まれ。母親が調理師の資格を持ち、喫茶店を営んでいたため、手伝いなどをする中で自分も飲食の道に進もうと決意。楊志館高等学校の調理科に進学し、卒業後は同県湯布院町の料亭に就職した。その後、焼肉店や和食店、中華料理店、イタリアンなどで経験を積み、2005年8月1日に【茶茶花菜】をオープン。幅広い世代が気軽に利用できる店づくりに励んでいる。

専門ジャンル
和食全般
経験年数
23年

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:20)

定休日

不定休

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