目の前の鉄板で焼かれる黒毛和牛と京野菜を、座敷タイプのカウンター席で気軽に堪能
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掘りごたつスタイルのカウンター席で、気軽に鉄板焼きを楽しめる【すてーき一郎】。丹波牛をメインとした黒毛和牛のステーキや旬の京野菜を堪能することができます。6種類あるコース料理は、メインをサーロイン・フィレから選択。その肉質はやわらかで、とろけるような食感に至福のひとときを感じます。肉料理との相性を考え選ばれた『リグレット』などのワインも魅力の一つ。フランスやイタリアといった世界のワインが用意されています。和の趣溢れる店内は上品でありながら、肩ひじ張らずに過ごせる居心地の良い空間。リラックスした時間を過ごすことができます。また京都御所から徒歩5分という立地から京都観光で利用するのもオススメです。
すてーき 一郎
これだけは食べてほしいベスト3
肉のおいしさを改めて実感。やわらかな食感の中に、肉の旨みがしっかりと感じられる『黒毛和牛』
厳しい目で選び抜かれた黒毛和牛のみが使われています。丹波牛を中心に、その時に良い状態の黒毛和牛を厳選。噛む必要がないほどのやわらかさと、とろけるような食感の上質な肉に、幸せのひとときが訪れます。
旬を逃さず仕入れられた季節ごとの野菜。自然の恵みを受け元気に育ったみずみずしい『野菜』
前菜として、また肉と一緒に焼き野菜として提供される、京都産を中心に揃えられた季節の野菜。「聖護院かぶ」や「えびいも」「万願寺甘とう」といった京野菜も味わうことができます。
とろけるようなやわらかさのA5ランク黒毛和牛。目の前の鉄板で焼き上げ提供される『7000円コース』
7000円以上のコースには、A5ランクの黒毛和牛が使われています。コースには旬野菜を使った前菜やサラダ、椀物などが組み込まれ充実した内容。食事の最後に出てくる自家製デザートも隠れた人気メニューです。
料理人 / 二木 康夫 氏 (ニキ ヤスオ)
専門ジャンル: 鉄板焼
「誰でも気軽においしい料理を楽しんでほしい」と願う料理人
1958年、京都府生まれ。料理が好きで選んだこの道を歩み続け40年。最初の修業先は京都の洋食店。調理師免許を取得した後は、将来の独立に備えさまざまな店で研鑽を積む。「一人で店を経営したい」という夢を叶え、2008年に独立し【すてーき一郎】を開店、オーナー店主となる。「敷居の低い店なので、誰でも気軽に来てほしい」と語る二木氏。上品でありながら肩ひじ張らない、くつろぎの空間でゲストを出迎えてくれる。
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すてーき 一郎の店舗情報
基本情報
店名 | すてーき 一郎 |
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TEL |
050-5870-5428 075-432-9371 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | 京都地下鉄烏丸線 今出川駅 徒歩5分 |
アクセス | 今出川駅4番出口から徒歩5分、今出川通りを西に進み今出川新町交差点から西に3軒目の北側です。 |
住所 | 京都府京都市上京区元新在家町175-5 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
不定休 ※12月31日のみお休みいただきます。 |
平均予算 |
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お支払い情報 |
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設備情報
キャパシティ | 10人 ( 宴会・パーティー時 着席:10人 ) |
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席数形態 | 会食向け座席あり デート向け座席あり |
駐車場 |
あり
※当店併設の駐車場はありませんが、近隣にはコインパーキングがあります。 |
詳細情報
禁煙・喫煙 |
喫煙可 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
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こだわり | |
ホームページ | http://www.steakichiro.jp/ |