二井内 克樹 氏 ニイナイ カツキ
和食とイタリア料理を学び、弱冠24歳で自身の店を持つ
1995年、広島県生まれ。実家が鮮魚店という二井内氏、子供の頃からおいしい魚を食べていたため、舌が肥えていたのだそう。広島市佐伯区の和食店【じゃぺん郷】で3年間、広島市中区八丁堀の【SALVATORE CUOMO】で2年間、それぞれ経験を積み、和食とイタリア料理の基礎を学ぶ。「若いうちに独立したい。」という人生プランを実現させ、弱冠24歳で自身の店を持つ。
- 専門ジャンル
- イタリア料理
- 経験年数
- 9年
自慢の一品
飲んだ後でもペロリと食べられるほどおいしいと評判の『パスタ』
イタリア料理店の修業で培った技を活かした『パスタ』は飲んだ後でもペロリと食べられるほどおいしいと評判。もちっとしたパスタの麺にからむ濃厚ソースとチーズが絶妙です。
こだわりの食材
鮮魚店を経営する両親の元で育った料理人ならではの魚介の目利き
「当店を訪れたら、絶対に新鮮でおいしい魚を食べて欲しい。」と料理人。鮮魚店を経営する両親の元で育った料理人ならではの目利きと舌で選んだ新鮮魚介をご賞味あれ!
おもてなしの流儀
和食とイタリア料理を手がける料理人だからこそのメニューが強み
メニューにない料理も素材がある限りは応えてくれるというのもうれしいサービス! 幅広いジャンルがこなせるのは、和食とイタリア料理を手がける料理人だからこその強みです。
魚っ鶏の店舗情報
基本情報
店名 | 魚っ鶏 |
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TEL |
050-5870-5712 0829-23-7767 営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。 |
最寄駅 | JR山陽本線 五日市駅 徒歩25分 広島電鉄宮島線 楽々園駅 徒歩30分 |
アクセス | JR山陽本線五日市駅より車で7分。 |
住所 | 広島県広島市佐伯区五日市中央7-4-21 地図を見る |
営業時間 |
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定休日 |
木曜日 第3水曜日 |
お支払い情報
平均予算 |
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クレジット カード |
UFJ, VISA, JCB, AMEX, MASTER |
その他決済 |
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設備情報
キャパシティ | 23人 |
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駐車場 | あり |
詳細情報
テイクアウト・ デリバリー |
【テイクアウトあり】
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禁煙・喫煙 |
完全禁煙 受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。 |
こだわり |