對馬（麻布十番中華料理）のコース料理メニュー

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ツシマ

對馬

中華料理創作料理
ディナー：35000円
六本木駅徒歩9分
不定休

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050-5871-0233

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

消費税率改定に伴い、表示金額とお支払金額が異なる場合があります。

おまかせコース

35000円

コース内容

9品前後

※完全予約制
※1日1組で営業
※35,000円(税、サ別)
　※詳しくは店舗へお問い合わせください。

こだわりポイント

2時間半以上	デザート付き
ヘルシー	ボリューム感あり
貸切可	カード利用可

ご予約条件

利用可能人数：1～6名様

滞在可能時間：3時間

私がつくっています

料理人
對馬　健一氏（ツシマ　ケンイチ）

専門ジャンル：中華全般

幅広い経験と技、独創的なひらめきが生むドラマチックな皿で魅了

1982年、埼玉県出身。航空自衛隊を経て、21歳で飲食の道に歩み出した異色の経歴を持つ料理人。都内の洋菓子店でパティシエの腕を磨いた後、イタリアンと焼肉店で長年研鑽を積む。料理の経験を重ねるなかで、素材の味を巧みに引き出す上湯（シャンタン）に魅かれ、独自に味の研究を続けつつ、銀座の高級中華店で働く。これまでの集大成として、2020年5月に今の店を創業して独立。中華の新たな魅力を元麻布から発信する。