テッパンボーヤ

テッパンボーヤ

050-5384-5475

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

変わり種こそ【テッパンボーヤ】の真骨頂! オシャレな店内で新感覚の鉄板焼を堪能

熊谷市肥塚に2020年8月にオープンした【テッパンボーヤ】は、従来のイメージを一新する新感覚の鉄板焼店。定番のお好み焼やもんじゃはもちろん、お好み焼生地で具材を棒状に巻いた『てっぱんボー』や、お好み焼店流の鉄板ピザ『イタリア焼き』など、変わり種料理がズラリ。熊谷産小麦「あやひかり」、埼玉県産「彩たまご」など地元産にもこだわり、試行錯誤の末に改良を重ねた生地は店主の自信作。ふわふわ食感プラスアルファを味わえます。アルコールメニューも充実しており、鶏皮やホルモンなどのおつまみも豊富。仲間との呑み、家族の団欒の場など幅広く使えるお店です。

テッパンボーヤ
これだけは食べてほしいベスト3

これぞジャパニーズ鉄板ピザ!『イタリア焼 バジル』

イタリア焼は全3種。表面がカリッとなるまで焼いても、中はしっとりジューシーに焼きあがります。本場イタリアから仕入れたバジルソースが絶妙なコラボレーション

メニューを見る

これぞジャパニーズ鉄板ピザ!『イタリア焼 バジル』

生地のおいしさが最大限に伝わる『てっぱんボー クリーミーカマンベール』

お好み焼生地をクレープのように広げ、具材をのせて巻いて焼く…ただそれだけなのにこんなにおいしいのは、改良を重ねたこだわり生地だから! とろ〜りトロトロ、パリッとモチモチ食感を味わえます。

生地のおいしさが最大限に伝わる『てっぱんボー クリーミーカマンベール』

ぷりっぷりジューシー!『鶏皮焼』

国産若鶏の鶏皮と希少部位せせりをミックスした店主こだわりの逸品。注文を受けてから一つずつ丁寧に焼くスタイルで、ビールやハイボールに合うよう、【テッパンボーヤ】特製スパイスと秘伝のタレで味付けています。

ぷりっぷりジューシー!『鶏皮焼』

料理人 / 石川 氏 (イシカワ)

専門ジャンル:お好み焼き・もんじゃ

鉄板焼ひと筋20年超。オリジナルにこだわり日々新メニューも

埼玉県生まれ。鉄板焼店でのアルバイトを通して、鉄板焼の奥深さと面白さに開眼。以来、20年以上にわたってこの道ひと筋に極めてきた求道者。2012年に独立を果たし、県内の別の場所で鉄板焼店を運営してきたが、「生まれ育った地元・熊谷で、生涯をかけて残せる店を」との想いから、2020年8月に【テッパンボーヤ】をオープン。クオリティにこだわったおいしい生地と、独創性あふれるオリジナルメニューで人気を博す。

プロフィールを見る

石川 氏

写真

  • 鉄板焼店のイメージを一新する、スタイリッシュな店内空間

    鉄板焼店のイメージを一新する、スタイリッシュな店内空間

  • 少人数から中人数のプチ宴会にオススメ

    少人数から中人数のプチ宴会にオススメ

  • ドリンクとおつまみも豊富だからカウンターでちょっと一杯も

    ドリンクとおつまみも豊富だからカウンターでちょっと一杯も

  • これぞジャパニーズ鉄板ピザ!『イタリア焼 バジル』

    これぞジャパニーズ鉄板ピザ!『イタリア焼 バジル』

  • 熊谷産小麦「あやひかり」埼玉県産「彩たまご」

    熊谷産小麦「あやひかり」埼玉県産「彩たまご」

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テッパンボーヤの店舗情報

基本情報

店名 テッパンボーヤ
TEL

050-5384-5475

048-501-5598

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

最寄駅 JR高崎線 熊谷駅 徒歩20分
アクセス JR熊谷駅北口より徒歩20分
住所 埼玉県熊谷市肥塚2-2-5 地図を見る
営業時間
【月~水・金~日・祝・祝前】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:00)
定休日 木曜日

お支払い情報

平均予算
【通常】
2300円

設備情報

キャパシティ 60人 ( 宴会・パーティー時 着席:20人 )
席数形態 会食向け・デート向けの座席あり
半個室あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

屋外に喫煙スペースあり

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5384-5475 から承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.埼玉県熊谷市肥塚2-2-5 JR熊谷駅北口より徒歩20分 ここから地図が確認できます。

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この情報は2020年9月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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