ヤンバルサカバナナマル

やんばる酒場 ななまる

050-5870-4102

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

沖縄の魅力を手づくりの料理で表現。旬の地魚や農家直送の島野菜を味わえる居酒屋

「地元の方はもちろん、県外や海外から来店される方に、沖縄の魅力を手づくりの料理でもてなしたい」。そんな気持ちで料理を提供しているのが、為又橋交差点近く、オレンジの看板が目印の隠れ家的な海鮮居酒屋【やんばる酒場 ななまる】です。料理人自ら早朝に市場へ通い、旬の地魚を自分の目で見て仕入れを行っているので、毎日旬の鮮魚が味わえます。また地元の農家から届く島野菜も、品質が良く鮮度抜群。やんばるの豊かな自然に育まれた食材が料理を彩ります。店内は木の香り漂うオシャレな空間。一枚板のカウンター席のほか、個室スペースも充実。少人数から大人数の宴会にうってつけの店です。

やんばる酒場 ななまる
これだけは食べてほしいベスト3

沖縄の近海魚に濃厚なウニソースをかけた逸品『日替わり魚の黄金ウニソース焼き』

旬の沖縄の近海魚の旨みと、濃厚なウニソースの風味がマッチして、口いっぱいに贅沢な味わいが広がります。魚の種類は、季節や仕入れ状況によって変わります。

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沖縄の近海魚に濃厚なウニソースをかけた逸品『日替わり魚の黄金ウニソース焼き』

SNS映え抜群!やんばる地鶏の卵を使用した逸品『トロッとフォンダン卵焼き』

沖縄県唯一の地鶏である「やんばる地鶏」の卵を使用した逸品。切るとトロッと半熟の黄身があふれ出します。SNS映え抜群なので、女子会やファミリーでの食事会におすすめです!

SNS映え抜群!やんばる地鶏の卵を使用した逸品『トロッとフォンダン卵焼き』

旬の地魚が6~7種類。味は美味しく、見た目も豪華な『情熱男の刺身盛り』

毎朝、市場で仕入れる旬の地魚を盛り付けたおすすめの一皿。季節により内容は変わりますが、旬の地魚が6~7種類。味は美味しく、見た目も豪華な店の看板メニューのひとつです。

旬の地魚が6~7種類。味は美味しく、見た目も豪華な『情熱男の刺身盛り』

料理人 / 宮城 新征 氏 (ミヤギ シンセイ)

専門ジャンル:和食全般

両親が食堂を経営していたので、幼いころから料理に興味があった

1968年、沖縄県生まれ。両親が食堂を経営していたこともあり、幼いころから料理に興味があった。学校卒業後、異業種にて働くが、35歳で飲食業に転身し修業をする。姉妹店である【海人料理 海邦丸】の料理長を経て、2016年6月オープンの【やんばる酒場 ななまる】へ、現在に至る。2019年12月にはリニューアルオープンし、更に充実した内容の料理を提供している。

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宮城 新征 氏

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やんばる酒場 ななまるの店舗情報

基本情報

店名 やんばる酒場 ななまる
TEL

050-5870-4102

0980-53-5027

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

アクセス ちゅら海水族館から車で25分、那覇空港から車で90分
住所 沖縄県名護市為又782 地図を見る
営業時間
【月~木】
ディナー 18:00~01:00 (L.O.00:00)
【金・土・祝前】
ディナー 18:00~02:00 (L.O.01:00)
定休日 日曜日

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
2500円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン, 銀聯

設備情報

駐車場 あり

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
こだわり

このお店からのお知らせ

2020-05-19

テイクアウト・ランチ営業・お弁当販売はじめました!!

ランチ営業始めました!
お弁当、テイクアウトメニューも有りますので、是非ご利用下さい!
11:30~15:00/18:00-22:00

※営業時間等は予告なく変更する場合があります。営業状況については随時お問い合わせ下さい。

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