ニホンリョウリヒダカ

日本料理 日高

050-5384-5745

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

個室がある

プライベート空間で食事を楽しめる個室も完備

周りを気にせず落ち着いてお食事を楽しみたい方には個室がオススメ。デートや会食などにもピッタリです。

接待・会食におすすめ

親睦を深める大切なおもてなしに

会食や商談など、ビジネスシーンに最適です。季節の食材にこだわった美味しいお食事と、温かいおもてなしで、ゆったりと寛ぐ事ができます。

デートにおすすめ

落ち着いた大人の雰囲気で二人の時間を

ゆったりと流れる時間の中で大切な人と語らいのひととき。素材の持つ美味しさを活かした料理を味わいながら、優雅な時間を過ごせます。落ち着いた大人のデートにふさわしいお店です。

記念日におすすめ

洗練された空間で、食事や会話を心ゆくまで堪能

記念日のデートを楽しみたい方に最適です。贅を尽くしたコースを味わいながら、ゆったりと二人の時間を満喫できます。

宴会におすすめ

親しい間柄が安心して集まれる環境で外食を楽しむ

こういったご時世では御座いますが、安心してご利用頂けるよう徹底した衛生対策を講じております。もちろん少人数でのご利用も大歓迎。お気軽にお問い合わせください。

座敷がある

座敷もある店内で、仲間や家族と寛ぎのひとときを

座敷をご用意しております。会社の接待もちろん、親しい仲間との宴会や家族、親せきの集まりにおすすめです。

女子会におすすめ

アットホームな空間と美味しい料理でお喋りに花を咲かせて

落ち着くアットホームな店内で、美味しい料理に舌鼓を打ちながらの女子会は如何でしょう。

オシャレな雰囲気

お洒落で落ち着いた大人の空間

大人の雰囲気漂う店内はゆっくり過ごせる空間。お料理やお酒と共に雰囲気もお楽しみいただけます。

旬の食材にこだわっている

旬の食材を存分に堪能できる

「旬は一瞬、季節の恵みに心をこめます」と語る店主。【日本料理 日高】では、旬のおいしさを存分に味わえる料理でゲストをもてなしてくれます。

くつろげる雰囲気

広々としたお席

大人数でも十分な距離が保てる広々とした店内は、様々なシーンでお使いいただけます。ゆったりとしたひと時をお過ごしください。

日本酒にこだわっている

日本酒や焼酎などのお酒にもこだわっております

アルコールの品揃えも魅力の一つ。日本酒は『水芭蕉』など定番と季節ものが7種ほど、焼酎は『三岳』といった地元の銘柄が6種ほど用意されています。

感染症対策に取り組んでいる

衛生対策と予防に取り組んでおります

従業員の衛生対策や検温の徹底はもちろん、お客様にも消毒液での消毒、殺菌にご協力を頂きながら、徹底した衛生対策を講じております。安心して外食をお楽しみ頂けるよう努めます。

料理・お店の雰囲気

ハイビスカス通りにある、黒い外観が目を引く【日本料理 日高】

 

立派な1枚板のカウンター席を備えた、上品で落ち着きある店内

 

4名用の個室が3部屋あり、壁を外せば最大18名での利用が可能

 

一本釣りで釣り上げた金目鯛を日常的に提供してくれる数少ない店

 

「今年の漢字」で有名な清水寺の貫主、森清範氏直筆の看板

 

窓から眺める庭の景色に心癒される、7名まで収容可能な半個室

 

仕事での会食や接待のほか、家族の祝いごとなどにも好適な個室

 

自家製刺身醤油でいただく、新鮮な魚を使った『おまかせ刺身』

 

その時、その季節にしか食べられない「旬なもの」でゲストを魅了

 

私がつくっています

日高 康浩 氏

料理人
日高 康浩 氏(ヒダカ ヤスヒロ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

和食一筋に25年。多彩な料理でゲストを「幸せな気持ち」へと導く

1976年、鹿児島県生まれ。25年間、和食の道一筋に歩み続けてきた日高氏。【指宿いわさきホテル】に勤務し腕を磨く。オーストラリアに支店を持つ【キャプリコーンイワサキリゾート】では副料理長としても活躍。「自分の店を持ちたい」という長年の夢を叶え独立。2020年7月に【日本料理 日高】を開店。「来ていただいたゲストに自分の料理を食べて笑顔になってほしい。そして幸せな気持ちになってほしい」と熱く語る。

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営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)
ランチ 11:30~14:00

定休日

火曜日

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日本料理 日高に行った2人の投稿から算出しています。

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この情報は2021年12月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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