ニホンリョウリヒダカ

日本料理 日高

050-5384-5745

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

本日予約可

日高 康浩 氏 ヒダカ ヤスヒロ

和食一筋に25年。多彩な料理でゲストを「幸せな気持ち」へと導く

1976年、鹿児島県生まれ。25年間、和食の道一筋に歩み続けてきた日高氏。【指宿いわさきホテル】に勤務し腕を磨く。オーストラリアに支店を持つ【キャプリコーンイワサキリゾート】では副料理長としても活躍。「自分の店を持ちたい」という長年の夢を叶え独立。2020年7月に【日本料理 日高】を開店。「来ていただいたゲストに自分の料理を食べて笑顔になってほしい。そして幸せな気持ちになってほしい」と熱く語る。

専門ジャンル
日本料理・懐石・割烹
経験年数
26年

営業時間・定休日

営業時間

ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30)
ランチ 11:30~14:00

定休日

火曜日

空席確認・予約する

日本料理 日高に行った2人の投稿から算出しています。

このお店のInstagramを見る

あなたにオススメのお店

指宿/枕崎/南さつま/南九州でランチの出来るお店アクセスランキング

指宿/枕崎/南さつま/南九州で夏飲みにおすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年8月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top