ハコネセンゴクバラウッドサイドダイニングバイハコネリトリート

箱根仙石原 Woodside Dining by 箱根リトリート

050-5871-0806

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

空席確認・予約する

景色がきれい

日常の喧騒を忘れてゆったりとくつろげる、森の中のレストラン

箱根仙石原にある宿泊施設「箱根リトリート」の中にあるレストラン。ガラスの森美術館から一歩奥に入った5.5万平方メートルの広大な森に囲まれています。箱根の緑の森の中で、しばし癒やしのひとときを。

演出・サービスに特徴がある

オープンキッチンは薪グリル。職人技で焼き上げ、珠玉の逸品へ

薪で焼き上げるウッドバーニングオーブンを使った絶妙な火入れがおいしさの秘密。燻製のような薪の香りが食材に移り、旨みを逃さずに焼けるのが特徴です。優しくゆらぐ炎に魅了されます。

食器・内装にこだわっている

心機一転、爽やかな気持ちになれるオシャレなダイニング

店内は天井が高く、ドーム状になっています。周り一面がガラス張りになった開放感あふれる空間。豊かな緑に囲まれて、森の中にいるかのような気分でゆったりと食事を満喫できます。箱根観光がてらのランチにいかが。

ワインにこだわっている

フランス・イタリア産のワインが数多くラインナップ

ソムリエが常駐しており、オーガニックなど、体に優しい軽めなワインが多いのが特徴。ランチには軽めのスパークリングや、さっぱりした白ワインが合うそうです。オススメのワインペアリングセットもあります。

国産食材にこだわっている

駿河エリアを中心とした、新鮮な肉・野菜・魚を厳選

肉は神奈川県南足柄産の「相州牛」や静岡県の銘柄鶏「美味鶏」など、魚は小田原漁港で水揚げされたもの、野菜は箱根西麓や静岡県三島の地元野菜。新鮮な地元産食材をふんだんに取り入れた料理を楽しめます。

私がつくっています

西山 友幸 氏

料理人
西山 友幸 氏(ニシヤマ トモユキ)

専門ジャンル: フランス料理

お客様に寄り添うことの出来る料理人を目指し、日々邁進。

カジュアルなイタリアンレストランから始まり、高級鉄板焼の横浜うかい亭で5年、ホテルで5年、フレンチレストランにき亭で副料理長として2年修業。その後、横浜の小さなレストランで調理の全てを一人でこなして、一休レストランで元町・中華街エリアで口コミ1位を獲得。2019年、Woodside Dining副料理長に就任し、2020年12月に料理長に昇格。

もっと見る

営業時間・定休日

営業時間

朝食 07:30~10:00 (L.O.09:30)
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)予約なしで利用可
ディナー 18:00~20:00 (L.O.19:30)要予約 / 酒類のご提供は19時まで

定休日

不定休

空席確認・予約する

お店に行った1人が
こんなシーンで利用しています

恋人/夫婦と100%

デート100%

このお店のInstagramを見る

箱根/強羅のアクセスランキング

もっと見る

箱根/強羅でランチの出来るお店アクセスランキング

もっと見る

小田原・箱根・湯河原で忘年会・新年会におすすめのお店

もっと見る

この情報は2021年1月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

ページトップ


Back to Top