ハコネセンゴクバラウッドサイドダイニングバイハコネリトリート

箱根仙石原 Woodside Dining by 箱根リトリート

050-5871-0806

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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本日予約可

体に優しいフレンチとソムリエ厳選ワインを楽しめる、森の中のフレンチレストラン

ガラスの森美術館から一歩奥に入った広大な森に囲まれたレストラン【箱根仙石原 Woodside Dining by 箱根リトリート】。天井の高いドーム状の建物で、一面ガラス張りになったダイニングは開放感抜群です。提供される料理は、地元神奈川県や静岡県産の食材をふんだんに取り入れた体に優しいフレンチ。ランチもディナーも季節のコースのみで、南足柄産の「相州牛」や静岡県の「美味鶏」などを、薪を使ったウッドバーニングオーブンで旨みを逃さず、抜群の火入れで焼き上げてくれます。専属パティシエによるスイーツや、地下のパン工房で焼かれた天然酵母パンも見逃せません。箱根観光の思い出に、森の中での素敵なランチを楽しんでみませんか。

箱根仙石原 Woodside Dining by 箱根リトリート
これだけは食べてほしいベスト3

脂ののった鱒が絶品『くぬぎ鱒のマリネ 新玉ねぎとドライトマト ウドと九条ネギのジュリエンヌ』

富士山麓の清らかな水で、薬を一切使用せずに育てた“くぬぎ鱒”。くさみが無く、脂がのった鱒をマリネで味わえます。優しい色合いが目を引く前菜。これから始まる美食への期待が高まります。
※コースの一品

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脂ののった鱒が絶品『くぬぎ鱒のマリネ 新玉ねぎとドライトマト ウドと九条ネギのジュリエンヌ』

箱根の自然の中で楽しむ、地産地消フレンチが揃った『Lunch』

静岡県の銘柄鶏「美味鶏」、小田原漁港の魚、箱根西麓や静岡県三島の地元野菜などを積極的に使った人気のランチコース。昼の光が差し込むガラス張りの建物で、開放感あふれるランチタイムを過ごせます。

箱根の自然の中で楽しむ、地産地消フレンチが揃った『Lunch』

火加減と塩加減が絶妙な『薪グリルで焼き上げた肉料理』

子羊や南足柄産の「相州牛」などを使い、自慢の薪グリルで焼き上げた肉料理が絶品。抜群の火加減と塩加減が食べるものを魅了してやみません。メニューは季節で変わりで、2種類からチョイスできます。
※コースの一品

火加減と塩加減が絶妙な『薪グリルで焼き上げた肉料理』

料理人 / 井上 武 氏 (イノウエ タケシ)

専門ジャンル:フランス料理

数々の名店で修業を積み、ゲストの笑顔を見るために邁進

1959年、神奈川県生まれ。辻調理師専門学校を卒業後、レストラン【銀座レカン】【仏蘭西料亭 横濱元町 霧笛楼】、ホテルなどで修業。ホテルでは総料理長を務める。フランス・パリの2つ星レストラン【ドミニク・ブシェ】で経験を積み、その後毎年ヨーロッパ研修に。【俺のフレンチ】などを経て、2018年11月【箱根仙石原 Woodside Dining by 箱根リトリート】に入店。料理長としてゲストを感動させる料理の提供に努めている。

プロフィールを見る

井上 武 氏

写真

  • 日常の喧騒を忘れてゆったりとくつろげる、森の中のレストラン

    日常の喧騒を忘れてゆったりとくつろげる、森の中のレストラン

  • 箱根の自然を満喫できる、森の中のフレンチレストラン

    箱根の自然を満喫できる、森の中のフレンチレストラン

  • 心機一転、爽やかな気持ちになれるオシャレなダイニング

    心機一転、爽やかな気持ちになれるオシャレなダイニング

  • オープンキッチンは薪グリル。職人技で焼き上げ、珠玉の逸品へ

    オープンキッチンは薪グリル。職人技で焼き上げ、珠玉の逸品へ

  • 箱根の自然の中で楽しむ、地産地消フレンチが揃った『Lunch』

    箱根の自然の中で楽しむ、地産地消フレンチが揃った『Lunch』

  • 火加減と塩加減が絶妙な『薪グリルで焼き上げた肉料理』

    火加減と塩加減が絶妙な『薪グリルで焼き上げた肉料理』

  • 脂ののった鱒が絶品『くぬぎ鱒のマリネ 新玉ねぎとドライトマト ウドと九条ネギのジュリエンヌ』

    脂ののった鱒が絶品『くぬぎ鱒のマリネ 新玉ねぎとドライトマト ウドと九条ネギのジュリエンヌ』

  • フランス・イタリア産のワインが数多くラインナップ

    フランス・イタリア産のワインが数多くラインナップ

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箱根仙石原 Woodside Dining by 箱根リトリートの店舗情報

基本情報

店名 箱根仙石原 Woodside Dining by 箱根リトリート
TEL

050-5871-0806

0460-83-9090

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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アクセス 箱根登山バス「俵石・箱根ガラスの森前」バス停より徒歩5分です。
住所 神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286-116 地図を見る
営業時間
朝食 07:30~10:00 (L.O.09:30)
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00) 予約なしで利用可
ディナー 18:00~22:00 (L.O.21:30) 要予約
定休日 不定休

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感染症対策 店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
従業員の手洗い、うがいを徹底しています
従業員にマスクの着用を義務付けています
従業員に出勤前の検温を義務付けています
店内の清掃、消毒を徹底しています
調理器具や食器の消毒を徹底しています
定期的な換気を実施しています
咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

お支払い情報

平均予算
【ディナー】
10000円
【ランチ】
3000円
クレジット
カード
VISA, JCB, ダイナース, AMEX, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 66人 ( 宴会・パーティー時 立席:30人 着席:56人 )
席数形態 デート向けの座席あり
駐車場 あり

詳細情報

禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり
ホームページ https://www.hakone-retreat.com/hotel/woodside-dining/

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-0806 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.神奈川県足柄下郡箱根町仙石原1286-116 箱根登山バス「俵石・箱根ガラスの森前」バス停より徒歩5分です。 ここから地図が確認できます。

  • Q.衛生対策についてお店の取り組みを教えて下さい。

    A.店舗入り口や店内に消毒液を設置しています
    従業員の手洗い、うがいを徹底しています
    従業員にマスクの着用を義務付けています
    従業員に出勤前の検温を義務付けています
    店内の清掃、消毒を徹底しています
    調理器具や食器の消毒を徹底しています
    定期的な換気を実施しています
    咳エチケットに関する情報を店内に掲示しています
    感染拡大防止のため、少人数での個室貸し切りに対応しています
    新型コロナウィルスへのお店の取り組み状況を店内に掲示しています
    非接触体温計で37.5度以上の方は入店拒否しています(入店時に計測します)

ネット予約カレンダー

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空席あり 残りわずか ×受付終了

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この情報は2020年11月現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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