イザカヤココントウザイ

居酒屋 古今東西

050-5384-8534

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晩酌セット

1500円

コース内容

・お通し
・料理2品
・ドリンク2杯

私がつくっています

小林 行徳 氏

料理人
小林 行徳 氏(コバヤシ ユキノリ)

専門ジャンル: ノンジャンル

食への好奇心を満たしてくれる料理の世界に惹かれ、仕事へと

1986年、青森市生まれ。テレビや本で見て興味を持った料理を、見よう見まねでつくって家族にふるまっていたという小林氏。食への好奇心を満たしてくれる料理の世界をもっと知りたい、もっと深みに浸かってみたい。そんな気持ちから青森調理師専門学校へ進む。ホテルの厨房で洋食や中華を学んだ後、和風居酒屋で板前修業を行い、更に腕を磨く。現在のオーナーと出会い、その熱意に惚れて【居酒屋 古今東西】の料理人に就任。

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営業時間・定休日

営業時間

【平日・土】
ディナー 17:00~23:00 (L.O.22:30)

定休日

日曜日 ※月に1回月曜日休みあり。

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