アカツキ

050-5871-2255

※予約・お問合わせの際は「ヒトサラ」を見たとお伝えいただくとスムーズです。

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ふっくらお好み焼きに福岡グルメ。仕事帰りのちょい飲みから宴会まで気軽に寄れる店

落ち着いた雰囲気の中で料理とお酒を味わえる【暁】。店主の中村氏が、カーボンランプヒーターを使用した遠赤外線効果がある特注の鉄板で熱々の料理を振る舞ってくれます。『豚玉』はまずオーダーしたい一品。たっぷりのキャベツの歯ごたえと、生地のふんわりした食感が楽しめます。丸腸と野菜を炒め合わせた『丸腸キャベツ焼き』、野菜を豚バラ肉で巻いた『バラ野菜巻き』といった福岡の名物も要注目です。ドリンクは生ビールや酎ハイなど料理に合うものが揃っています。店主こだわりの日本酒は週替わりなので、訪れるたびに違った銘柄に出合えるかも。店内はカジュアルで居心地が良く、仕事帰りにふらりと立ち寄るのも宴会にもオススメです。


これだけは食べてほしいベスト3

お酒が進む定番のおつまみ『牛すじ煮込み』

国産和牛のすじ肉を5時間かけてコトコト煮込んだ一品。口に入れるとホロホロと柔らかく、甘辛い味がじんわりと広がります。深みのある味わいは日本酒、焼酎のアテにぴったりです。

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お酒が進む定番のおつまみ『牛すじ煮込み』

ふんわり、シャキシャキ。軽い食感でペロリと食べられる『豚玉』

店主が鉄板で焼き上げてくれるスタイル。粉少なめ、野菜たっぷりで素材の味が楽しめます。空気を中に含ませてふっくら仕上げてくれるので、口当たりが軽く食べやすいです。

ふんわり、シャキシャキ。軽い食感でペロリと食べられる『豚玉』

九州のソウルフードの一つ。脂の旨みがたまらない『丸腸キャベツ焼き』

一般的なカット済みのものではなく、1m以上の丸のままの丸腸を仕入れ、オーダーごとに切っているそうです。まずは開かずに焼いて旨みを閉じ込め、最後に開いて濃厚な脂が出たところに野菜を炒め合わせてくれます。

九州のソウルフードの一つ。脂の旨みがたまらない『丸腸キャベツ焼き』

料理人 / 中村 譲一 氏 (ナカムラ ジョウイチ)

専門ジャンル:お好み焼き・もんじゃ

独自のアプローチで、浅草においしい酒と肴を供する場をオープン

1968年、福岡県生まれ。学生時代に居酒屋でアルバイトをした際、将来自分の店を持ちたいと思うように。営業職を20年以上経験した後退職し、開店準備に着手する。某ソースメーカーの調理講習を受講するほか、2017年には全国の蔵元を訪れ、仕込みに使う水の飲み比べを敢行。お酒の目利きにも自信をつけ、2020年5月【暁】を開店。いわゆるB級グルメや酒の肴を揃え、浅草の町で昔の同僚や仕事帰りの方がふらりと立ち寄れる店を目指す。

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中村 譲一 氏

写真

  • 浅草・国際通りから路地を入った場所に佇む居酒屋

    浅草・国際通りから路地を入った場所に佇む居酒屋

  • 男女ともに親しまれる店。温もりを感じさせる看板が目印

    男女ともに親しまれる店。温もりを感じさせる看板が目印

  • カジュアルな雰囲気が心地良く、ふらりと立ち寄りたくなる店

    カジュアルな雰囲気が心地良く、ふらりと立ち寄りたくなる店

  • 焼き立ての鉄板料理をつまみに語り合う、二人の定番コース

    焼き立ての鉄板料理をつまみに語り合う、二人の定番コース

  • 気の置けない仲間とビールで乾杯! 10名様から貸切も可能

    気の置けない仲間とビールで乾杯! 10名様から貸切も可能

  • ふんわり、シャキシャキ。軽い食感でペロリと食べられる『豚玉』

    ふんわり、シャキシャキ。軽い食感でペロリと食べられる『豚玉』

  • 九州のソウルフードの一つ。脂の旨みがたまらない『丸腸キャベツ焼き』

    九州のソウルフードの一つ。脂の旨みがたまらない『丸腸キャベツ焼き』

  • お酒が進む定番のおつまみ『牛すじ煮込み』

    お酒が進む定番のおつまみ『牛すじ煮込み』

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暁の店舗情報

基本情報

店名
TEL

050-5871-2255

03-5830-7666

※コロナウイルスの影響により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご来店時は事前に店舗にご確認をお願いします。

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最寄駅 東京メトロ銀座線 田原町駅 徒歩1分
各線 浅草駅 徒歩8分
アクセス 東京メトロ銀座線田原町駅下車徒歩1分。都営浅草線他浅草駅下車7~8分。国際通りから路地を入ります。
住所 東京都台東区西浅草1-7-3 地図を見る
営業時間
17:00~23:00 (L.O.22:30)
定休日 不定休

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お支払い情報

平均予算
【ディナー】
4000円
クレジット
カード
UFJ, VISA, JCB, ダイナース, DC, UC, AMEX, NICOS, MASTER, セゾン

設備情報

キャパシティ 20人 ( 宴会・パーティー時 着席:15人 )
席数形態 カウンター4席
テーブル16席
※貸切 10名~
駐車場 あり

当店併設の駐車場はありませんが、近隣にコインパーキングがあります。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
禁煙・喫煙 完全禁煙

※2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律が施行されました。正しい情報はお店にお問い合わせください。

こだわり

よくある質問

  • Q.予約はできますか?

    A.電話予約は 050-5871-2255 から、web予約はこちらから承っています。

  • Q.場所はどこですか?

    A.東京都台東区西浅草1-7-3 東京メトロ銀座線田原町駅下車徒歩1分。都営浅草線他浅草駅下車7~8分。国際通りから路地を入ります。 ここから地図が確認できます。

このお店からのお知らせ

2020-06-15

テイクアウト承ります。お店の味をご家庭でも!

焼きそばやお好み焼きなど、お店と同じものをテイクアウトできます。詳細は店舗にご確認ください。

2020-06-14

貸切について

10名様以上で貸切でのご利用が可能です。詳細は店舗にご相談ください。

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