ヤキニクホルモンゴキョウニシジンホンテン

焼肉・ホルモン 牛京~ごきょう~ 西陣本店

050-5384-2948

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精肉店が運営。一頭買いにより、「仙台牛」や「山形牛」を思う存分食べ尽くせる焼肉店

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精肉店が運営する【牛京~ごきょう~西陣本店】。京都にいながら、厳選した「仙台牛」と「山形牛」を味わえる焼肉店です。「仙台牛」は最高位であるA5ランク、「山形牛」はA5・A4ランクのみを仕入れ。中でもオススメのハラミは、肉の旨みを堪能できるとあって訪れたなら必食の逸品です。また、一頭買いにより様々な希少部位の提供を実現。珍しい部位を楽しめるのも同店ならではの魅力です。上質な肉を更においしくする自家製ダレが3種用意されていたり、『焼きしゃぶ』や『炙り肉寿司』など様々な一品料理があったりと、肉好きには堪らない一軒。店頭では精肉販売もしているので、同店の味を自宅でも満喫してみては。

焼肉・ホルモン 牛京~ごきょう~ 西陣本店
これだけは食べてほしいベスト3

訪れたなら必食の看板メニュー。仙台牛・山形牛の『ハラミ』

さしの入った仙台牛は旨みがあり、一口食せばまるでステーキのような幸福感が。山形牛は赤身肉でジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。それぞれ、同店を訪れたなら必食の看板メニューです。

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訪れたなら必食の看板メニュー。仙台牛・山形牛の『ハラミ』

精肉店ならではの一頭買いにより実現。自家製ダレと共に味わう『希少部位』

精肉店が運営する同店。黒毛和牛を一頭買いすることにより、様々な希少部位の提供を実現しています。牛骨からとっただしを使った『秘伝の肉つゆ』や『ねぎわさび』などの自家製ダレで、上質な肉を更に満喫。

精肉店ならではの一頭買いにより実現。自家製ダレと共に味わう『希少部位』

個性溢れる部位を種類豊富に取り揃え。新鮮な「山形牛」の『ホルモン』

新鮮な「山形牛」のホルモンを種類豊富に取り揃えています。ザクザクの『ウルテ』やフワフワの『リードボー』他多数の個性溢れる部位を食べ比べ、自身好みのおいしさを見つけてみては。

個性溢れる部位を種類豊富に取り揃え。新鮮な「山形牛」の『ホルモン』

料理人 / 中尾 和貴 氏 (ナカオ カズキ)

専門ジャンル: 日本料理・懐石・割烹

日本料理店での経験を生かし、京都ならではの焼肉を提供

1995年、兵庫県生まれ。幼少期から実家の仕出し料理店を手伝っていたこともあり、自ずと料理の道へ。調理専門学校へ進み、20歳から京都の老舗日本料理店【京・宇治 抹茶料理 辰巳屋】で修業を積んだ後、【焼肉・ホルモン 牛京~ごきょう~西陣本店】の料理長に就任。日本料理店での経験を生かし、だしを使った一品料理など、京都ならではの焼肉メニューを提供。

プロフィールを見る

中尾 和貴 氏

写真

  • 家族行事や宴会にぴったりの掘りごたつ式テーブル席を完備

    家族行事や宴会にぴったりの掘りごたつ式テーブル席を完備

  • アットホームな空間で、肩ひじ張らずにブランド和牛を味わえる

    アットホームな空間で、肩ひじ張らずにブランド和牛を味わえる

  • 子連れに嬉しい、取り皿やブランケットのサービスあり

    子連れに嬉しい、取り皿やブランケットのサービスあり

  • 訪れたなら必食の看板メニュー。仙台牛・山形牛の『ハラミ』

    訪れたなら必食の看板メニュー。仙台牛・山形牛の『ハラミ』

  • 職人技で、肉の旨みを最大限に引き出した『焼きしゃぶ』

    職人技で、肉の旨みを最大限に引き出した『焼きしゃぶ』

  • だしを使った自家製ダレなど、肉を思う存分楽しめる工夫が満載

    だしを使った自家製ダレなど、肉を思う存分楽しめる工夫が満載

  • 個性溢れる部位を種類豊富に取り揃え。新鮮な「山形牛」の『ホルモン』

    個性溢れる部位を種類豊富に取り揃え。新鮮な「山形牛」の『ホルモン』

  • 精肉店ならではの一頭買いにより実現。自家製ダレと共に味わう『希少部位』

    精肉店ならではの一頭買いにより実現。自家製ダレと共に味わう『希少部位』

焼肉・ホルモン 牛京~ごきょう~ 西陣本店の店舗情報

基本情報

店名 焼肉・ホルモン 牛京~ごきょう~ 西陣本店
TEL

050-5384-2948

075-415-7688

営業時間・定休日が記載と異なる場合がございますので、ご予約・ご来店時は事前にご確認をお願いします。

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最寄駅 京都市営地下鉄烏丸線 鞍馬口駅 徒歩12分
京都市営地下鉄烏丸線 北大路駅 徒歩13分
アクセス 市営バス 堀川鞍馬口停留所 徒歩1分
住所 京都府京都市北区紫野宮西町3-3 地図を見る
営業時間
テイクアウト 10:00~14:00
ディナー 17:00~23:00
定休日 水曜日

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平均予算
【ディナー】
5000円
お支払い情報
クレジットカード可
VISA, JCB, MASTER, 銀聯

設備情報

キャパシティ 48人 ( 宴会・パーティー時 着席:48人 )
駐車場 なし

当店のご用意はございませんが、近隣に市営紫明駐車場がございます。

詳細情報

テイクアウト・
デリバリー
【テイクアウトあり】
受付方法: 電話, 来店
禁煙・喫煙 喫煙可

受動喫煙対策に関する法律が施行されておりますので、正しい情報はお店にお問い合わせください。

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この情報は2024年8月6日現在の情報です。掲載情報が異なっている場合はこちらのフォームからご連絡下さい。

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