ウナギテイイチザヒガシコシガヤテン

うなぎ亭一座 東越谷店

050-5870-4778

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料理メニュー

(税抜価格)

うなぎ亭一座 東越谷店でこれだけは食べてほしいベスト3

私がつくっています

北村 幸宏 氏

料理人
北村 幸宏 氏(キタムラ ユキヒロ)

専門ジャンル: 和食全般

うなぎの奥深さに惹かれ関西で修業。更なるおいしさを研究

1977年、岡山県生まれ。自分の店を持つことを夢に飲食業界で調理、サービス、経営を学ぶ。関西での修業後、 2019年3月に故郷である岡山にも似た埼玉県・越谷市に 【うなぎ亭一座 】 を開店。地元の食材を取り入れた料理の開発など地域に愛されるお店を目指しながら煙の当て方、火の強さなどで風味が変わるうなぎの奥深さに向き合いながら、日々精進を重ねている。

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営業時間・定休日

営業時間

ランチ 11:00~15:00 (L.O.14:30)営業時間外もご相談下さい。
ディナー 17:00~20:00 (L.O.19:30)営業時間外もご相談下さい。

定休日

不定休 木曜日の夜お休み。うなぎが完売する事もございます。

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お店に行った3人が
こんなシーンで利用しています

家族と67%

恋人/夫婦と33%

記念日/お祝い67%

ランチ33%

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