かしの木 | お店の特徴

食材にこだわっている

厳選した食材を使い、ソースも手間ひまかけてつくるのがモットー

例えば『かしの木ハンバーグ』では黒毛和牛と豚肉の合挽肉を使うなど、食材は質や鮮度の良いものを厳選しています。また、自家製ドミグラスソースは、5日間かけてフォンドボーから丁寧につくり上げる本格派です

くつろげる雰囲気

つい長居したくなってしまう、明るくてアットホームな雰囲気

白を基調にした店内は、大きなガラス窓から外光がたっぷり入り、夜もスポットライトなど照明が多く配置され、明るく開放的な雰囲気。シェフの奥様の接客も家庭的で、居心地の良さは抜群です。

女子会におすすめ

誰でも、どんなシチュエーションでもOK。使い勝手抜群の店

子供づれのファミリーからシニア層まで、あらゆる年代のゲストがターゲット、というこちらの店は、女子会やママ会にもぴったり。壁で仕切られているテーブルもあり、打ち合わせや記念日の会食などにもオススメです。

1人でも入りやすい

一人でも気兼ねせず来店できるカウンター席を完備

オープンキッチンに面したカウンター席は4席あり、お一人様でも気軽にかつゆっくり食事を楽しめます。しかも、カウンター越しにシェフの仕事ぶりを見ることができるので、退屈することもありません。

スイーツにこだわっている

食べると思わずホッコリしてしまう、家庭的なスイーツも充実

画像の『自家製シフォンケーキ』や『プレーンワッフル』『プリン』など、スイーツメニューもしっかり揃っているので、ティーブレイクにももってこい。もちろんすべて手づくりで、素朴かつ家庭的な味わいです。

国産食材にこだわっている

甘みが濃厚でおいしい新鮮野菜をたっぷりいただけるのも嬉しい

毎朝、シェフが農協などで仕入れてくる地元の新鮮な野菜をふんだんに使うのも、店のこだわりの一つだとか。ほとんどのメニューで、サラダと温野菜をたっぷりと盛り付けて提供しています。

ワインにこだわっている

シェフがおいしいと思ったフランス産のワインをメインに品揃え

ワインは、店の看板メニューの煮込み料理に良く合う赤ワインを中心に、甘口から辛口、ライトボディからフルボディまで幅広い味わいでラインナップ。料理と一緒に楽しんでほしいと、価格も手頃なものがほとんどです。