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韓国焼肉 景福宮

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私がつくっています

黒須 明 氏

料理人
黒須 明 氏(クロス アキラ)

専門ジャンル: 和食全般

料理のジャンルを超え、其々の特性を生かしながら柔軟に対応

1964年静岡県生まれ。高校時代に行った、飲食店でのアルバイトがとても楽しく料理にかかわる仕事に就きたいと考える。卒業後は料理の専門学校に進学し、調理師免許も取得。元々和食が好きだったこともあり、和食の料理人として働き始める。箱根にあるホテルの調理場で働いていたことが縁となり、【韓国焼肉 景福宮】の料理人として声をかけられる。元和食料理長としての腕を活かしつつも、【景福宮】ならではの味を追求している。

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営業時間・定休日

営業時間

【月・火・木~日・祝】
ディナー 17:30~21:00 (L.O.20:30)
【月・火・木~日・祝・祝前】
ランチ 11:30~14:30 (L.O.14:00)

定休日

水曜日

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